เอาแป้งโรตีไปในไฟกลางให้พองนิดๆได้แล้วพักไว้ซัก5วันหยอกๆซัก5นาทีจากนั้นเอาเนื้อสัตว์หรืออาหารแปรรูปวางบนแผ่นโรตีเอาชีสโรยให้ทั่วแป้งเข้าเตาอบ15-20นาที