นำข้าวเหนียวนึ่งปั้นเป็นก้อนเล็กแล้วนำมาทับให้แบนโดยใส่ไว้ในถุงพลาสติก จากนั้นนำไปตาก 3 ชม.ระหว่างนั้นกลับเป็นระยะเพื่อให้แผ่นข้าวเหนียวแห้ง

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอจนร้อนแล้วนำแผ่นข้าวเหนียวลงทอดให้พองเหลือง ตักขึ้นในกระดาษซับมัน

ตั้งกระทะใส่น้ำตาล เกลือ และ น้ำเปล่า และ งาดำลงผัดให้น้ำตาลละลายเหนียว ยกลง โรยน้ำตาลลงแผ่นข้าวเหนียว

ที่เป็นเศษก็ลงคลุก อร่อยค่ะ แผ่นไม่สวยไม่เป็นไร ฝีมือเราเอง😄😄😄