Kepiting Saus Padang

Name: Kepiting Saus Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; Kepiting; Nanas; Daun bawang; Wortel; Bunga kol; Bawang Bombay; Bumbu:; Saus pedas/cabe; Saus tomat; Minyak wijen; Kecap asin; Bawang merah iris tipis2; Bawang putih; Bawang bombay; Cabai merah besar (iris serong pengganti paprika🤭); Gula pasir; Garam; Lada bubuk; Jahe geprek; Minyak goreng (menumis)

Kenzo Mom Cooking @cook_14550427

Solo, Jawa Tengah

Habis jalan2 kita mampir di salah satu warung makan di daerah kami dipegunungan tapi jual seafood enak banget sampai akhirnya penasaran pengen bikin sendiri kepiting saus Padang nya ala tuh warung makan. Dan Alhamdulillah.... Jadi 😊😍

Lebih banyak

Kepiting Saus Padang

Kenzo Mom Cooking @cook_14550427

Solo, Jawa Tengah

Kepiting Saus Padang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan:
Kepiting
Nanas
Daun bawang
Wortel
Bungakol
Bawang Bombay
Bumbu:
Saus pedas/cabe
Saus tomat
Minyak wijen
Kecap asin
Bawang merah iris tipis2
Bawang putih
Bawang bombay
Cabai merah besar (iris serong pengganti paprika🤭)
Gula pasir
Garam
Lada bubuk
Jahe geprek
Minyak goreng (menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kepiting dan kasih jeruk nipis untuk mengurangi amis.
2

Rebus sebentar (optional sih) yang suka langsung masuk setelah bumbu di tumis gpp 😁 saya lebih suka rebus dlu.
3

Iris bawang2an (Bombay, bawang merah) bawang putih cukup digeprek.
4

Panaskan wajan masukkan irisan bawang2an menyusul jahe kecap dan saos pedas n tomat dan lada bubuk serta gula.
5

Masukan kepiting dan sayur2 an koreksi rasa tunggu sampai matang.
6

Siap disajikan semangat mencoba n happy cooking 😉