ตั้งน้ำในหม้อให้เดือดลดไฟลงเบาแล้วนำชามไข่วางลง

ปิดฝาหม้อใช้เวลานึ่ง 20นาที (ขึ้นอยู่กับว่าเราใส่หมูมากหรือน้อย)

นึ่งเสร็จลองนำส้อมจิ้มดูถ้าน้ำเปลี่ยนสีเป็นน้ำใสๆไม่มีน้ำไข่ขุ่นๆแปลว่าสุกเรียบร้อยแล้ว

นึ่งเสร็จนำจานก้นแบนมาประกบที่ปากถ้วยแล้วคว่ำถ้วยลงมาไข่จะตกลงมาที่จานเป็นอันเสร็จเสริฟได้ค่า