1. นำเครื่องแกงไปผัดกับน้ำมันด้วยไฟอ่อนประมาณ 1 นาที จากนั้นจึงใส่กะทิลงไปและผัดต่อไปจนเดือด

ใส่เนื้อวัว แล้วจึงปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำปลา

เมื่อเนื้อสุกดีแล้ว ใส่พริกและใบมะกรูด ผัดต่อไปอีกสักพัก ตักใส่จานเสิร์ฟกับข้าวสวย