Mie ayam abang-abang

Name: Mie ayam abang-abang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr mie x 10; 500 gr ayam (cincang); 100 gr jamur merang (opsional); 2 sdt gula; 2 sdt mecin; 3 sdt kecap manis; 10 bawang merah; 5 bawang putih; 5 kemiri; 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 10 daun jeruk; 2 sereh; 2 daun salam; 2 sdt lada; 2 sdm minyak dari topping ayam; 1 sdm kecap asin (angsa)

gusti maharani putri @cook_17886033

📍Bandar Lampung

Buat 10 porsi

Lebih banyak

Mie ayam abang-abang

gusti maharani putri @cook_17886033

📍Bandar Lampung

Buat 10 porsi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grmie x 10
500 grayam (cincang)
100 grjamur merang (opsional)
2 sdtgula
2 sdtmecin
3 sdtkecap manis
10bawang merah
5bawang putih
5kemiri
2 ruasjahe
2 ruaskunyit
10daun jeruk
2sereh
2daun salam
2 sdtlada
Bumbui mie nya
2 sdmminyak dari topping ayam
1 sdmkecap asin (angsa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie di air mendidih sebentar saja
2

Haluskan semua bumbu, kecuali sereh daun salam dan daun jeruk. Kemudian tumis hingga matang
3

Masukan jamur dan ayam tambahkan sedikit air agak tidak kering, masukan kecap manisnya.
4

Hidangkan mie beri toping ayam jamurnya dan beri sedikit irisan daun bawang. Mie ayam siap disajikan.