นำหมูสับประมาณ 3 ชต.พูนๆ ใส่ถ้วย ตำกระเทียม,พริกไทยดำให้ละเอียด นำมาคลุกกับหมูสับ เติมเกลือ,น้ำตาลทราย,ซอสปรุงรส ใส่ตามรสที่ตัวเองชอบ ใช้ช้อนคลุกเคล้านวดหมูจนเริ่มเหนียว เป็นใช้ได้ พักไว้

นำหมูสับที่ปรุงเรียบร้อยแล้วมายัดใส่มะระที่เตรียมไว้ สองชิ้น ใส่น้ำสะอาดลงในหม้อประมาณครึ่งหม้อ ตั้งไฟ ใส่มะระหั่นชิ้นลงได้เลย ไม่ต้องกลัวขม ถ้าคิดจะกินมะระ ใส่เกลือเล็กน้อยต้มจนเดือด ใส่มะระยัดไส้ลงไป...ต้มต่อไปจนเดือดอีกครั้ง ก็ใช้ได้แล้วค่ะ เราจะมีซุปน้ำใส กลิ่นหอม ที่น่ากินมากค่ะ

น้ำซุปมะระ ก็ใสน่ากินประมาณนี้ เมนูต่อไปโดยมีส่วนประกอบของน้ำซุป อร่อยมากเช่นกันขอบอกค่ะ ทายกันออกนะคะ🥰🥰🥰

ข้อคิด,(ของตัวเอง)***ตอนที่ตั้งน้ำต้มเราสามารถใส่มะระลงได้เลยโดยไม่ต้องรอน้ำเดือด และเหยาะเกลือลงไปด้วยนิดหน่อย น่าจะเป็นส่วนที่ลดความขมของมะระได้บ้าง ส่วนมะระที่ยัดไส้ใส่ลงตอนน้ำเดือด จะไม่ทำให้น้ำซุปขุ่น ***แต่คิดว่าถ้าใช้กระดูกต้มซุปก็น่าจะใส่ลงในหม้อพร้อมน้ำต้มได้เลย แต่ไม่ต้องคน ใช้ไปปานกลางให้น้ำค่อยค่อยเดือด น้ำซุปก็จะใสเช่นกัน***สามารถปรุงรสได้ตั้งแต่ตั้งน้ำต้ม หรือจะเติมตอนน้ำเดือดก็ได้เช่นกัน

(แปลกเหมือนกันนะคนที่อยากกินมะระแต่กลัวขม ไม่เข้าใจค่ะ🤔🤔🤔)...ไม่ได้พาดพิงใครนะคะ แค่สงสัย😁😁😁