หมูหวานไม่หมูเหมือนชื่อ
ต้องเคี่ยวหมูให้นุ่มก่อน
วิธีทำ
- 1
หั่นหมูตามชอบเอาหม้อใส่น้ำตัมเคี่ยวหมูให้สุกและนุ่มก่อนขอใช้หม้อความดันจะได้เร็วขี้น
- 2
ตั้งกะทะใส่น้ำมันเอาหอมซอยลงผัดให้หอมแล้วใส่สามเกลอลงผัด(กระเทียม พริกไทย รากผักชี)พอหอมทุกอย่างเเล้วตักเฉพาะหมูลงผัดเติมน้ำที่ต้มหมูแล้วใส่เกลือน้ำตาลเคี่ยวให้น้ำตาลรัดหมูจากนั้นเพิ่มสีสรรให้หมูโดยใส่ซีอิ้วดำเล็กน้อยเคี่ยวจนเสร็จแบบรูป
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12077004








ความคิดเห็น