ผัดปลาหมึกซอสโคชูจัง🐙🦑🌶style by barbie👩🏼🍳
ผัดเผ็ดพริกแกงปลาหมึกเกาหลีเผ็ดหวานเค็ม กินกับข้าวสวยใช้ปลาหมึกได้ทุกชนิดแล้วแต่ชอบค่ะ เราเรียกโคชูจังว่าพริกแกงเกาหลีค่ะ😁
ผัดปลาหมึกซอสโคชูจัง🐙🦑🌶style by barbie👩🏼🍳
ผัดเผ็ดพริกแกงปลาหมึกเกาหลีเผ็ดหวานเค็ม กินกับข้าวสวยใช้ปลาหมึกได้ทุกชนิดแล้วแต่ชอบค่ะ เราเรียกโคชูจังว่าพริกแกงเกาหลีค่ะ😁
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างและหั่นปลาหมึกเป็นแว่น และเป็นชิ้นพอดีคำ ล้างและหั่นผักทุกอย่างสะเด็ดน้ำเอาไว้ เตรียมทำน้ำซอส ใส่โคชูจัง น้ำตาล ซีอิ๊วขาว พริกไทย ผงเพอริล่าลงในถ้วยและคนให้เข้ากัน
- 2
ตั้งกระทะไฟกลางใส่น้ำมัน พอร้อนนำปลาหมึกลงไปผัด จากนั้นใส่น้ำซอสที่เราปรุงไว้ลงไปผัดซัก1-2นาที ใส่น้ำเปล่าและผัดให้เข้ากัน ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัด
- 3
ใส่ต้นหอมญี่ปุ่นช่วงต้นสีขาวซอยลงไปผัด ใส่เห็ดลงไปผัด และใส่ใบต้นหอมญี่ปุ่นซอยบางๆลงไปผัดให้เข้ากัน
- 4
ชอบเผ็ดเพิ่มพริกป่น และพริดสดซอยลงไปและใส่งาขาวคั่วและน้ำมันงาลงไป ผัดจนสุกให้น้ำข้นเหนียวเล็กน้อยเป็นอันเสร็จค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น