นำ crackers ไปปั่นให้ละเอียด และ นำเนยสดจืด+เนยสดเค็มละลายรวมกันในไมโครเวฟ 30 วินาที

คลุกเนยกับ crackers รวมกัน ตักใส่ถาดที่เตรียมไว้ อัดให้แน่น นำไปพักในช่อง Freeze 30 นาที

เตรียม Cream cheese มาบดๆให้ละเอียดตีให้เนียนก่อน จากนั้นใส่น้ำตาลทราย+นมข้น+วิปปิ้งครีม+น้ำมะนาวสด คนให้เข้ากันให้เนื้อเนียนตามลำดับ เพื่อให้ Cream cheese เนื้อนุ่มและเนียนมากขึ้น

นำฐานพายที่เราแช่ไว้ออกมาและนำ Cream cheese ใส่ลงไป จัดแต่งผลไม้ตามใจชอบ

เมื่อใส่ผลไม้เสร็จแล้ว ให้กลับไปแช่ตู้เย็นอีก 20-30นาที เพื่อให้ทุกอย่างเซตตัว นำออกจากถาดได้ง่ายขึ้น เท่านี้ก็เรียบร้อยแล้วค่ะ