Siapkan mangkuk yg berisi potongan dada ayam, tambahkan bumbu2 minyak wijen,garam,merica,garlic powder,kaldu jamur. Aduk hingga rata dan meresap (diamkan 5 menit), siapkan telur yg sudah dikocok, siram ke ayam yg sudah dibumbui,lalu siapkan tepung dimangkuk yg berbeda, aduk tepung hingga rata, tambahkan sedikit garlic powder.

Panaskan minyak, celupkan dada ayam yg sudah dicampur dengan telur, angkat satu persatu masukan ke dalam tepung,lalu goreng ke minyak panas yg sudah disiapkan,goreng hingga kecoklatan,lalu angkat tiriskan.

Untuk membuat saus lemon 🍋,panaskan butter, masukan irisan bawang bombay, tumis hingga harum, tambahkan air,beri gula,garam,air lemon, parutan kulit lemon,madu,kaldu jamur (boleh ganti penyedap lain),tunggu sampai blekbek blekbek,,lalu tuangkan larutan maizena,koreksi rasa.

Setelah saus lemon matang, campurkan ayam goreng tepung ke dalam saus aduk2 hingga rata. Tuangkan ke piring dan siap disajikan. 😋