Lele tahu santen pedas

Name: Lele tahu santen pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor lele (sisa d kulkas); 8 buah tahu sutra (goreng); Cabai hijau (potong serong); Cabai rawit hijau; 1/2 buah tomat potong2; 1 buah sere; 2 lembar daun jeruk; 1 buah santan kara; Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabai merah; 5 buah cabai rawit; Sedikit kencur; 1/2 buah tomat; secukupnya Minyak; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu bubuk

Cattleya Diska @cattcook24

Malang

Lele tahu santen pedas

Cattleya Diska @cattcook24

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorlele (sisa d kulkas)
8 buahtahu sutra (goreng)
Cabai hijau (potong serong)
Cabai rawit hijau
1/2 buahtomat potong2
1 buahsere
2 lembardaun jeruk
1 buahsantan kara
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabai merah
5 buahcabai rawit
Sedikitkencur
1/2 buahtomat
secukupnyaMinyak
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum dan matang. Masukkan cabai hijau, tomat, sere, dan daun jeruk. Tumis hingga matang.
2

Masukkan tahu sutra aduk2 hingga bumbu meresap. Tambahkan garam, gula dan kaldu.
3

Tambahkan santan, kecilkan api. Koreksi rasa dan terakhir masukkan lele goreng.
4

Aduk rata dengan api kecil. Sajikan