ตั้งไฟใส่น้ำร้อน นำเส้นมาม่าลงไปต้มจนสุกนำขึ้นมาพักไว้ คลุกกับน้ำมันเจียวในซองมาม่า

นำยอดคะน้าลงไปลวกพอสะดุ้ง และนำลงไปแช่น้ำเย็นทันที

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันไฟกลาง ใส่ไก่ลงไปผัดจนสุก จากนั้นใส่น้ำมันหอย และใส่ผงในซองมาม่า ผัดให้เข้ากัน

ใส่เส้นลงไปผัด และใส่ซอสปรุงรส จากนั้นนำผักลงไปผัด เร่งไฟผัดอีกนิดหน่อย ยกขึ้นใส่จาน พร้อมรับประทานครับ ^^

เด็กน้อยอยากกินน้ำพริกกากหมู เลยเอามาโรยๆ พอให้ได้รสชาติ สีสันสวยงาม