Capcay sederhana

Name: Capcay sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel, iris tipis; 5 pcs buncis, iris serong; 100 gr brokoli, bersihkan & iris; 3 pcs jagung muda, iris serong; 1 butir telur; 4 siung bawang merah, cincang halus; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1/4 buah bawang bombay, iris; 1/2 sdt kecap asin; 1 sdt saos tiram; 1 bks sajiku bumbu instan capcay; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap, pakai kaldu jamur; Secukupnya minyak, untuk menumis; Secukupnya air

Alya Savira Pamungkas @_saviira_

Yogyakarta

Walaupun dirumah cuma ada bahan seadanya tetep bisa bikin capcay yang enak loh 😍

Lebih banyak

Capcay sederhana

Alya Savira Pamungkas @_saviira_

Yogyakarta

Walaupun dirumah cuma ada bahan seadanya tetep bisa bikin capcay yang enak loh 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahwortel, iris tipis
5 pcsbuncis, iris serong
100 grbrokoli, bersihkan & iris
3 pcsjagung muda, iris serong
1 butirtelur
4 siungbawang merah, cincang halus
2 siungbawang putih, cincang halus
1/4 buahbawang bombay, iris
1/2 sdtkecap asin
1 sdtsaos tiram
1 bkssajiku bumbu instan capcay
1/2 sdtlada bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap, pakai kaldu jamur
Secukupnyaminyak, untuk menumis
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah & bawang bombay hingga harum.
2

Pecahkan 1 butir telur, dan bikin orak-arik telur.
3

Masukkan sayuran, wortel, brokoli, jagung muda dan buncis. Tumis hingga setengah matang.
4

Tambahkan secukupnya air. Kemudian bumbui dengan garam, gula, lada dan beri 1 bungkus sajiku bumbu instan capcay. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
5

Kemudian tambahkan secukupnya kecap asin dan saos tiram. Aduk rata dan jangan lupa tes rasa. Setelah rasanya sudah oke, diamkan sebentar sampai sayuran empuk. Dan Capcay siap dihidangkan.