น้ำตาลมะพร้าวกับน้ำตาลทรายแดง เคี่ยว จนเหนียว พักไว้

สับมะม่วงเป็นชิ้น (นำไปน็อกน้ำแข็งหรือแช่ตู้เย็นไว้นะคะ เพื่อความกรอบบ)

ทำน้ำยำกันค่า ใส่น้ำตาลเคี่ยว น้ำปลาร้า น้ำมะนาวนิดหน่อย(ถ้ามะม่วงเปรี้ยวมาก ไม่ต้องใส่ก้อได้ค่ะ) พริกป่นตามชอบ หอมแดง

คลุกน้ำยำกับมะม่วงให้เข้ากันดีโรยถั่วลิสงกับปลากรอบ พร้อมเสริ