หมูกรอบชาชู สูตรครัวบ้านปู
หนังหมูต้องแห้งก่อนนำมาทอด
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างหมูให้สะอาดด้วยเกลือหลังจากนั้นเอามีดปลายแหลมทิ่มหมูให้เยอะที่สุดแล้วมัดด้วยเชือก
- 2
นำหมูไปต้ม 40 นาที (เวลาขึ้นอยู่กับขนาดหมู) เสร็จแล้วนำขึ้นจากหม้อต้มพักไวซักครู่ผสมน้ำส้มสายชูกับเกลือเล็กน้อยนำมาทาที่หนังหมู
- 3
นำไปตากแดดให้หนังหมูแห้ง
- 4
ทอดด้วยไฟกลางจนหนังฟูได้ที่
- 5
รอหมูเย็นลงหั่นหมูพร้อมเสริฟ ปล.เอาเชือกออกก่อนเสริฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12110600
ความคิดเห็น