ขั้นตอนแรก แช่เส้นบะหมี่แห้งในน้ำเปล่า แค่พอนิ่มเล็กน้อยเท่านั้น จากนั้นตักใส่ตะแกรงสะเด็ดน้ำไว้ และล้างกุ้งและปลาหมึกให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดี ล้างผักให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นพอดีคำพักไว้ ตำพริกและกระเทียมพอหยาบ

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันในซองบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงไป ตามด้วยพริกและกระเทียมที่เราตำลงไปผัดให้หอม ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้หอม และใส่ก้านคะน้า ส่วนที่แข็งลงไปผัดให้สุก

ใส่เบคอน กุ้งและปลาหมึกลงไปผัด ตามด้วยผักที่เราล้างสะอาดดีแล้วลงไป ปิดฝาพอผักสลด เปิดฝาออกและคน ผัดให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำพริกไทย และซอสพริก (ชอบหวานใส่น้ำตาลลงไปตามชอบค่ะ) (แต่เราคิดว่าบะหมี่รสนี้หวานพอดีแล้วเลยไม่ใส่😊) จากนั้นใส่เส้นที่เราแช่น้ำพอนิ่มลงไป ใส่ผงปรุงรสที่มาพร้อมบะหมี่ (ใส่ครึ่งซองหรือทั้งซองก็แล้วแต่ตามความชอบความแซ่บจัดจ้าน)

หรี่ไฟ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน คลุกอย่างเบามือนะคะ ผัดแค่พอเครื่องปรุงเข้ากันดี ผัดนานเดี๋ยวเส้นจะเละนะคะ ปิดไฟตักเสริฟ เสร็จแล้วค่ะกับเมนูตามจินตนาการและตามความชอบของใครของมัน มีอะไรในตู้เย็นหรืออยากจะใส่อะไรก็ลงมือเลยค่ะ รับรองอิ่มอร่อยแน่นอน🤗