Beau Thanida

วิปครีม • นมสดจืด • น้ำตาลทราย • น้ำเปล่า • ผงเจลาติน • ผงโอวัลติน • วิปครีม • นมสดจืด • น้ำตาลทราย • น้ำเปล่า • ผงเจลาติน • ขวดหรือแก้วช็อตสำหรับใส่พานาคอตต้า วันนี้ใช้ขวดใส่นมเม็ดค่ะ

ไข่ไก่ • ขนมปังแผ่น • หมูสับ • สามเกลอ • ซีอิ๊ว • น้ำตาลทราย • พริกไทยป่น • ใบผักชี • เนยสด

ไข่ไก่ • ทูน่าแซนวิชในน้ำแร่ • ซีอิ๊วขาว

ฟักทองนึ่งหั่นเต๋า • มันหวานนึ่งหั่นเต๋า • หอมใหญ่ขนาดเล็กหั่นเต๋า • น้ำเปล่า • วิปครีม (ถ้าไม่มีใช้นมสดแทนก็ได้ วิปครีมจะทำให้รสชาติดีกว่า) • ผงปรุงรส • พริกไทยป่น • เนยสด (ถ้าไม่มีใช้น้ำมันแทนได้) • เครื่องปั่น

น่องไก่ • กระเทียม • รากผักชี • พริกไทยดำ • น้ำตาล • ซอสหอยนางรม • ซีอิ๊วขาว • นมสด • น้ำเปล่า

น่องไก่ติดสะโพก • น้ำมันไก่ • กระเทียมสับ • ข้าวสารเก่า (ถ้าใช้ข้าวใหม่ระวังข้าวจะแฉะ) • ขิงหั่นแว่น • น้ำตาล • เกลือ • น้ำซุป หรือน้ำเปล่าตามปริมาณที่ใช้หุงข้าวปกติ • ขิงสับ • เต้าเจี้ยว • ซีอิ๊วดำ • พริกสับ (ชอบเผ็ดๆใส่เพิ่มได้) •

กาแฟ coldbrew (ถ้าไม่มีใช้กาแฟดำก็ได้) • นมสด หรือนมอัลมอนด์ • มิ้นท์ไซรัป (ปรับความหวานตามชอบ) • น้ำแข็ง

ขนมปังแผ่น • เนยสด • เชดด้าชีส (แบบที่ใช้โรยหน้าพิซซ่า)

ขนมปังฝรั่งเศส ถ้าไม่มีใช้ขนมปังแซนวิชหรือขนมปังกะโหลกก็ได้ • เนยสดเค็ม • เกลือป่น เล็กน้อย • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา ถ้าชอบแบบหวานให้เพิ่มเป็น 2 ช้อนชา • ออริกาโน่ 1/2 ช้อนชา หรือใช้ที่แถมจากพิซซ่า 1 ซอง • กระเทียมสับ

ข้าวสวย 2 ถ้วย (วันนี้ใช้ข้าวกล้องหุงผสมควินัว) • หมูหั่นชิ้น • พริกแกงเขียวหวาน • มะเขือเปราะ 3 ลูก (หั่นแล้วแช่ในน้ำผสมมะนาวจะได้ไม่ดำ) • ใบโหระพา • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ • น้ำมันพืช • กะทิ 8 ช้อนโต๊ะ (ใช้นมสดแทนก็ได้) • น้ำปลา 1 ช้อนชา (ชอบรสจัดใส่เพิ่มได้อีก) • น้ำตาล • ไข่เจียวไม่ปรุงรส

สะโพกไก่ • แครอท • หอมใหญ่ • มะเขือเทศ 4 ลูก (วันนี้ไม่ได้ใส่) • น้ำผึ้ง • น้ำมันหอย • กระเทียม • ซอสมะเขือเทศ • ซอสพริกภูเขาทอง 2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าชอบเผ็ดเพิ่มอีกได้) • ซีอิ๊วขาว • พริกไทย • น้ำ

น่องปีกบน • ซอสมะเขือเทศ • พริกไทยป่น

สาคูต้น 1 ถ้วย (ไม่ต้องล้างน้ำก่อนต้ม) • ข้าวโพด • น้ำ • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย (หวานน้อย 3/4 ถ้วย) • ใบเตย • ถั่วดำ • กะทิ 2 ถ้วย (ใช้นมสดแทนได้) • เกลือป่น

มะเขือเทศท้อ • แครอท • หอมหัวใหญ่ • กระเทียมสับ • น้ำมันมะกอก (ถ้าชอบกลิ่นเนย ใส่เนยแทนก็ได้) • น้ำเปล่า • นมพร่องมันเนย • เกลือ • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา (ถ้าไม่ชอบเผ็ดให้ใส่น้อยลง) • ธัญพืชหรือถั่วอบตามชอบ (วันนี้ใช้งาขี้ม่อน และเม็ดมะม่วง)

แป้งข้าวเหนียว • ถั่วเขียวซีก • เกลือ • ดอกอัญชัน • น้ำมะนาว • น้ำตาลทราย • งาขาว-ดำคั่ว (ไม่มีก็ได้) • น้ำร้อน • ใบเตย (ไม่มีก็ได้) • มะพร้าวขูด (วันนี้ไม่มี เลยไม่ได้ใส่)

ข้าวโอ๊ตบดละเอียด • กล้วยน้ำว้าสุก • เนยถั่ว • นมจืดไขมันต่ำ • น้ำผึ้ง (ถ้าชอบหวานเพิ่มได้อีก) • เมล็ดเจีย • งาขี้ม่อน