CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน

มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน

Mameaw wymm93 マミヤオです
Mameaw wymm93 マミヤオです @superbear_kitchen
Bangkok

วันนี้มาแนวฝรั่งเศษอีกสัก1เมนู จริงๆหม้ออบลมร้อนก็พอจะทำอะไรได้หลายอย่างนะคะ ปรับบ้างนิดหน่อยก็พอไปวัดไปวาแล้ว วันนี้จะมาลองทำเจ้ามาเดอรีน (madeleine) นะคะ เป็นของขึ้นชื่อของแทบฝรั่งเศษเค้า แต่มะเหมี่ยวว่ามันก็คล้ายๆขนมไข่บ้านเราเนอะ 5555 วิธีการไม่ยากเลย ครั้งเป็นครั้งแรกที่ลอง หาดูมาหลายสูตรมาเอามาปรับๆรวมๆกัน แล้วปรับให้เหลือจำนวนเท่าที่หม้ออบจะรับได้ก็คือ1สูตรสำหรับหม้ออบนะคะ เมื่อทำเสร็จแล้วน้องเค้าจะกรอบนอก นุ่มใน และไม่แห้งนะคะ หอมเนย สัมผัสดีทานเพลินๆค่ะ

วันนี้มาแนวฝรั่งเศษอีกสัก1เมนู จริงๆหม้ออบลมร้อนก็พอจะทำอะไรได้หลายอย่างนะคะ ปรับบ้างนิดหน่อยก็พอไปวัดไปวาแล้ว วันนี้จะมาลองทำเจ้ามาเดอรีน (madeleine) นะคะ เป็นของขึ้นชื่อของแทบฝรั่งเศษเค้า แต่มะเหมี่ยวว่ามันก็คล้ายๆขนมไข่บ้านเราเนอะ 5555 วิธีการไม่ยากเลย ครั้งเป็นครั้งแรกที่ลอง หาดูมาหลายสูตรมาเอามาปรับๆรวมๆกัน แล้วปรับให้เหลือจำนวนเท่าที่หม้ออบจะรับได้ก็คือ1สูตรสำหรับหม้ออบนะคะ เมื่อทำเสร็จแล้วน้องเค้าจะกรอบนอก นุ่มใน และไม่แห้งนะคะ หอมเนย สัมผัสดีทานเพลินๆค่ะ

ดูเพิ่มเติม

มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน

Mameaw wymm93 マミヤオです
Mameaw wymm93 マミヤオです @superbear_kitchen
Bangkok

วันนี้มาแนวฝรั่งเศษอีกสัก1เมนู จริงๆหม้ออบลมร้อนก็พอจะทำอะไรได้หลายอย่างนะคะ ปรับบ้างนิดหน่อยก็พอไปวัดไปวาแล้ว วันนี้จะมาลองทำเจ้ามาเดอรีน (madeleine) นะคะ เป็นของขึ้นชื่อของแทบฝรั่งเศษเค้า แต่มะเหมี่ยวว่ามันก็คล้ายๆขนมไข่บ้านเราเนอะ 5555 วิธีการไม่ยากเลย ครั้งเป็นครั้งแรกที่ลอง หาดูมาหลายสูตรมาเอามาปรับๆรวมๆกัน แล้วปรับให้เหลือจำนวนเท่าที่หม้ออบจะรับได้ก็คือ1สูตรสำหรับหม้ออบนะคะ เมื่อทำเสร็จแล้วน้องเค้าจะกรอบนอก นุ่มใน และไม่แห้งนะคะ หอมเนย สัมผัสดีทานเพลินๆค่ะ

วันนี้มาแนวฝรั่งเศษอีกสัก1เมนู จริงๆหม้ออบลมร้อนก็พอจะทำอะไรได้หลายอย่างนะคะ ปรับบ้างนิดหน่อยก็พอไปวัดไปวาแล้ว วันนี้จะมาลองทำเจ้ามาเดอรีน (madeleine) นะคะ เป็นของขึ้นชื่อของแทบฝรั่งเศษเค้า แต่มะเหมี่ยวว่ามันก็คล้ายๆขนมไข่บ้านเราเนอะ 5555 วิธีการไม่ยากเลย ครั้งเป็นครั้งแรกที่ลอง หาดูมาหลายสูตรมาเอามาปรับๆรวมๆกัน แล้วปรับให้เหลือจำนวนเท่าที่หม้ออบจะรับได้ก็คือ1สูตรสำหรับหม้ออบนะคะ เมื่อทำเสร็จแล้วน้องเค้าจะกรอบนอก นุ่มใน และไม่แห้งนะคะ หอมเนย สัมผัสดีทานเพลินๆค่ะ

ดูเพิ่มเติม
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

2 ชั่วโมง
6 ชิ้น
  • แป้งเอนกประสงค์ 50 กรัม
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • ไอซิ่ง 50 กรัม
  • เนยสด 50 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • วานิลลา
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

2 ชั่วโมง
  1. 1

    ตอกไข่ใส่ชามผสม และใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไป ตีให้เข้ากันเลยนะคะอย่าให้น้ำตาลเป็นก้อน จะร่อนก่อนก็ได้ค่ะ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
  2. 2

    จากนั้นร่อนแป้งละผงฟูลงไปค่ะทีเดียวเลยค่ะ แล้วตีให้เข้ากันค่ะ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
  3. 3

    นำเนยไปละลายให้เหลวเลยนะคะ แล้วใส่วนิลา แล้วเอามาใส่ชามผสมแล้วคนให้เข้ากันค่ะ จากนั้นนำเข้าตู้เย็น 1 ชม. นำพิมพ์ขนมทาเนยแล้วแล้วนำเข้าช่องฟีสไว้ด้วยนะคะ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 3 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
  4. 4

    นำถาดขนมออกมาจากฟีส แล้วเอาขนมออกมาตีนิดนึงค่ะเพราะเค้าจะเหนียวมาก ตีพออ่อนตัว แล้วตักใส่พิมพ์เลยค่ะ ใส่สัก3/4นะคะ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
  5. 5

    จากนั้นนำเข้าอบที่ 175 องศาเป็นเวลา 10 นาทีค่ะ แล้วปรับไฟลงเหลือ 160 องศา ต่ออีก15นาทีค่ะ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
  6. 6

    เรียบร้อยยยย แกะออกจากพิมพ์ตอนร้อนๆนะคะเดี๋ยวจะติดไปกันใหญ่ และอย่าลืมถ้าไม่มั่นใจว่าจะติดพิมพ์ไหมให้ทาเนยที่พิมพ์ก่อนใส่เข้าอบนะคะ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
  7. 7

    สภาพที่ไม่ได้ทาเนยค่ะ หน้าหลุด >< 5555 ถ้าทาเนยผิวน่าจะกรอบทั้งสองด้านค่ะ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 7 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 7 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 7 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
  8. 8

    เนื้อด้านใน และตกแต่งตามชอบค่ะ จริงๆทานแบบไม่แต่งตอนอบใหม่ๆอร่อยมากค่ะ ทานคู่ชากาแฟคือดีเลย

    รูปขั้นตอนการทำที่ 8 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 8 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 8 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
  9. 9

    ถ้าไม่มีพิมพ์ไม่ต้องเสียใจนะคะ มะเหมี่ยวว่าสามารถใช้พิมพ์อลูมิเนียมคัพเค้กทั่วไปได้ค่ะ แต่แนะนำให้ทาเนยแล้วแช่ฟีสก่อนอบเหมือนกันค่ะ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 9 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 9 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 9 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

Mameaw wymm93 マミヤオです
Mameaw wymm93 マミヤオです @superbear_kitchen
เมื่อ 16 เมษายน 2020 11:30 น.
Bangkok
ig : wymm93youtube : Super Bear Kitchen https://www.youtube.com/channel/UCYCxY3BfDRV95I14eLAmVtQ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

คำสำคัญ

เมเดไลน์ หม้ออบลมร้อน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. สุกี้หมูแห้ง
  2. ผัดซีอิ๊วหมูหมัก
  3. ผัดโซบะกุ้งกระเทียม (Stir-Fried Soba Noodles with Shrimp and Garlic)
  4. ข้าวมันไก่
  5. เส้นใหญ่ราดหน้าคะน้าหมูหมัก
  1. เค้กบราวนี่หม้ออบลมร้อน
  2. คุกกี้ลิ้นแมว Tuiles คุกกี้สไตล์ฝรั่งเศส จากหม้ออบลมร้อน
  3. โอริโอ้คุกกี้เค้ก
  4. บราวนี่หน้าฟิล์ม
  5. ขนมปังกรอบเนยสด☕️
  1. คอนเฟล็กคาราเมลน้ำผึ้ง
  2. ตีนไก่เผ็ดเกาหลี 🌶🍗ทักบัล (닭발) style by barbie👩🏼‍🍳
  3. นมสดทอด
  4. ขนมข้าวต้มน้ำวุ้น
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12139485
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close