CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน

มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน

Mameaw wymm93 マミヤオです
Mameaw wymm93 マミヤオです @superbear_kitchen
Bangkok

วันนี้มาแนวฝรั่งเศษอีกสัก1เมนู จริงๆหม้ออบลมร้อนก็พอจะทำอะไรได้หลายอย่างนะคะ ปรับบ้างนิดหน่อยก็พอไปวัดไปวาแล้ว วันนี้จะมาลองทำเจ้ามาเดอรีน (madeleine) นะคะ เป็นของขึ้นชื่อของแทบฝรั่งเศษเค้า แต่มะเหมี่ยวว่ามันก็คล้ายๆขนมไข่บ้านเราเนอะ 5555 วิธีการไม่ยากเลย ครั้งเป็นครั้งแรกที่ลอง หาดูมาหลายสูตรมาเอามาปรับๆรวมๆกัน แล้วปรับให้เหลือจำนวนเท่าที่หม้ออบจะรับได้ก็คือ1สูตรสำหรับหม้ออบนะคะ เมื่อทำเสร็จแล้วน้องเค้าจะกรอบนอก นุ่มใน และไม่แห้งนะคะ หอมเนย สัมผัสดีทานเพลินๆค่ะ

วันนี้มาแนวฝรั่งเศษอีกสัก1เมนู จริงๆหม้ออบลมร้อนก็พอจะทำอะไรได้หลายอย่างนะคะ ปรับบ้างนิดหน่อยก็พอไปวัดไปวาแล้ว วันนี้จะมาลองทำเจ้ามาเดอรีน (madeleine) นะคะ เป็นของขึ้นชื่อของแทบฝรั่งเศษเค้า แต่มะเหมี่ยวว่ามันก็คล้ายๆขนมไข่บ้านเราเนอะ 5555 วิธีการไม่ยากเลย ครั้งเป็นครั้งแรกที่ลอง หาดูมาหลายสูตรมาเอามาปรับๆรวมๆกัน แล้วปรับให้เหลือจำนวนเท่าที่หม้ออบจะรับได้ก็คือ1สูตรสำหรับหม้ออบนะคะ เมื่อทำเสร็จแล้วน้องเค้าจะกรอบนอก นุ่มใน และไม่แห้งนะคะ หอมเนย สัมผัสดีทานเพลินๆค่ะ

ดูเพิ่มเติม

มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน

Mameaw wymm93 マミヤオです
Mameaw wymm93 マミヤオです @superbear_kitchen
Bangkok

วันนี้มาแนวฝรั่งเศษอีกสัก1เมนู จริงๆหม้ออบลมร้อนก็พอจะทำอะไรได้หลายอย่างนะคะ ปรับบ้างนิดหน่อยก็พอไปวัดไปวาแล้ว วันนี้จะมาลองทำเจ้ามาเดอรีน (madeleine) นะคะ เป็นของขึ้นชื่อของแทบฝรั่งเศษเค้า แต่มะเหมี่ยวว่ามันก็คล้ายๆขนมไข่บ้านเราเนอะ 5555 วิธีการไม่ยากเลย ครั้งเป็นครั้งแรกที่ลอง หาดูมาหลายสูตรมาเอามาปรับๆรวมๆกัน แล้วปรับให้เหลือจำนวนเท่าที่หม้ออบจะรับได้ก็คือ1สูตรสำหรับหม้ออบนะคะ เมื่อทำเสร็จแล้วน้องเค้าจะกรอบนอก นุ่มใน และไม่แห้งนะคะ หอมเนย สัมผัสดีทานเพลินๆค่ะ

วันนี้มาแนวฝรั่งเศษอีกสัก1เมนู จริงๆหม้ออบลมร้อนก็พอจะทำอะไรได้หลายอย่างนะคะ ปรับบ้างนิดหน่อยก็พอไปวัดไปวาแล้ว วันนี้จะมาลองทำเจ้ามาเดอรีน (madeleine) นะคะ เป็นของขึ้นชื่อของแทบฝรั่งเศษเค้า แต่มะเหมี่ยวว่ามันก็คล้ายๆขนมไข่บ้านเราเนอะ 5555 วิธีการไม่ยากเลย ครั้งเป็นครั้งแรกที่ลอง หาดูมาหลายสูตรมาเอามาปรับๆรวมๆกัน แล้วปรับให้เหลือจำนวนเท่าที่หม้ออบจะรับได้ก็คือ1สูตรสำหรับหม้ออบนะคะ เมื่อทำเสร็จแล้วน้องเค้าจะกรอบนอก นุ่มใน และไม่แห้งนะคะ หอมเนย สัมผัสดีทานเพลินๆค่ะ

ดูเพิ่มเติม
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

2 ชั่วโมง
6 ชิ้น
  • แป้งเอนกประสงค์ 50 กรัม
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • ไอซิ่ง 50 กรัม
  • เนยสด 50 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • วานิลลา
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

2 ชั่วโมง
  1. 1

    ตอกไข่ใส่ชามผสม และใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไป ตีให้เข้ากันเลยนะคะอย่าให้น้ำตาลเป็นก้อน จะร่อนก่อนก็ได้ค่ะ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
  2. 2

    จากนั้นร่อนแป้งละผงฟูลงไปค่ะทีเดียวเลยค่ะ แล้วตีให้เข้ากันค่ะ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
  3. 3

    นำเนยไปละลายให้เหลวเลยนะคะ แล้วใส่วนิลา แล้วเอามาใส่ชามผสมแล้วคนให้เข้ากันค่ะ จากนั้นนำเข้าตู้เย็น 1 ชม. นำพิมพ์ขนมทาเนยแล้วแล้วนำเข้าช่องฟีสไว้ด้วยนะคะ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 3 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
  4. 4

    นำถาดขนมออกมาจากฟีส แล้วเอาขนมออกมาตีนิดนึงค่ะเพราะเค้าจะเหนียวมาก ตีพออ่อนตัว แล้วตักใส่พิมพ์เลยค่ะ ใส่สัก3/4นะคะ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
  5. 5

    จากนั้นนำเข้าอบที่ 175 องศาเป็นเวลา 10 นาทีค่ะ แล้วปรับไฟลงเหลือ 160 องศา ต่ออีก15นาทีค่ะ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
  6. 6

    เรียบร้อยยยย แกะออกจากพิมพ์ตอนร้อนๆนะคะเดี๋ยวจะติดไปกันใหญ่ และอย่าลืมถ้าไม่มั่นใจว่าจะติดพิมพ์ไหมให้ทาเนยที่พิมพ์ก่อนใส่เข้าอบนะคะ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
  7. 7

    สภาพที่ไม่ได้ทาเนยค่ะ หน้าหลุด >< 5555 ถ้าทาเนยผิวน่าจะกรอบทั้งสองด้านค่ะ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 7 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 7 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 7 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
  8. 8

    เนื้อด้านใน และตกแต่งตามชอบค่ะ จริงๆทานแบบไม่แต่งตอนอบใหม่ๆอร่อยมากค่ะ ทานคู่ชากาแฟคือดีเลย

    รูปขั้นตอนการทำที่ 8 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 8 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 8 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
  9. 9

    ถ้าไม่มีพิมพ์ไม่ต้องเสียใจนะคะ มะเหมี่ยวว่าสามารถใช้พิมพ์อลูมิเนียมคัพเค้กทั่วไปได้ค่ะ แต่แนะนำให้ทาเนยแล้วแช่ฟีสก่อนอบเหมือนกันค่ะ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 9 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 9 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 9 ของ มาเดอรีน madeleine จากหม้ออบลมร้อน
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

ทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่งรูป Cooksnap เลย!

บอกให้ Mameaw wymm93 マミヤオです รู้ว่าเมนูนี้ออกมาเป็นอย่างไร

ไม่มีคำขอบคุณไหนดีไปกว่ารูปภาพ!

แขก

มีคนทำตามสูตรของคุณและส่งรูป Cooksnap มาแล้ว!

ส่งรูป Cooksnap
ดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Cooksnap
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

Mameaw wymm93 マミヤオです
Mameaw wymm93 マミヤオです @superbear_kitchen
เมื่อ 16 เมษายน 2020 11:30 น.
Bangkok
ig : wymm93youtube : Super Bear Kitchen https://www.youtube.com/channel/UCYCxY3BfDRV95I14eLAmVtQ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

คำสำคัญ

เมเดไลน์ หม้ออบลมร้อน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. ผัดเผ็ดปลาดุกทอดกรอบ (Spicy Stir-fried Crispy Catfish)
  2. ไก่อบสามเกลอ
  3. ทอดมันย่าง
  4. ชิฟฟ่อนมัทฉะหน้าถั่วลิสง (Matcha Chiffon Cake with Peanut Topping)
  5. ราดหน้าไก่เส้นหมี่ (Thin Rice Noodles with Chicken in Thick Gravy)
  1. เค้กบราวนี่หม้ออบลมร้อน
  2. คุกกี้ลิ้นแมว Tuiles คุกกี้สไตล์ฝรั่งเศส จากหม้ออบลมร้อน
  3. โอริโอ้คุกกี้เค้ก
  4. บราวนี่หน้าฟิล์ม
  5. ขนมปังกรอบเนยสด☕️
  1. คอนเฟล็กคาราเมลน้ำผึ้ง
  2. ตีนไก่เผ็ดเกาหลี 🌶🍗ทักบัล (닭발) style by barbie👩🏼‍🍳
  3. นมสดทอด
  4. ขนมข้าวต้มน้ำวุ้น
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12139485
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close