ขนมโคไส้มะพร้าว
ขนมโคไส้มะพร้าว แป้งเหนียวนุ่ม ใส่หวานมันเข้มข้น หอมมะพร้าว รสชาติ อร่อยค่ะ ได้กินแล้วจะติดใจ
ขนมโคไส้มะพร้าว
ขนมโคไส้มะพร้าว แป้งเหนียวนุ่ม ใส่หวานมันเข้มข้น หอมมะพร้าว รสชาติ อร่อยค่ะ ได้กินแล้วจะติดใจ
วิธีทำ
- 1
วิธีทำแป้งขนมโค!... นำแป้งข้าวเหนียวมาแบ่งเป็น 4 ถ้วยเท่า ๆ กัน (ถ้วยละ 100 กรัม)เทน้ำ กระเจี๊ยบ น้ำแครอท ใบเตย น้ำกะทิ ลงไปในแป้งข้าวเหนียวแต่ละถ้วย
- 2
นวดให้เข้ากันจนกว่าแป้งไม่ติดมือ ใช้ผ้าขาวชุปน้ำบิดหมาดๆคลุม ถ้วยแป้งพักไว้
- 3
วิธีทำใส้มะพร้าว!..นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำตาลปี๊บ คนจนน้ำตาลปี๊บละลาย ใส่มะพร้าวขูดขาว (สำหรับทำใส้) ใส่เกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากัน เคี่ยวจนแห้ง ยกลงจากเตา นำมาปั้นไส้เป็นลูกกลมเล็ก ๆ เตรียมไว้
- 4
วิธีห่อขนมโค!..นำแป้งที่ผสมสีแล้ว ปั้นเป็นลูกกลม ๆ กดแป้งให้แบน ใส่ไส้ (ที่ทำเตรียมไว้)ขนาดของไส้จะเล็กกว่าแป้ง วางบนแป้ง ปิดใส้ให้มิด ปั้นเป็นลูกกลม ๆ จนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
- 5
วิธีทำลวกขนมโค!.. นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำสะอาด รอน้ำให้เดือดใส่ใบเตยหอม ปั้นขนมโคใส่จนหมดแป้ง
- 6
รอให้แป้งลอยขึ้นเหนือน้ำ แสดงว่าสุกแล้ว ตักขึ้นรอสะเด็ดน้ำนำไส่ในมะพร้าว
- 7
คลุกให้เข้ากันมะพร้าว จัดเสริฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมหัวล้านไส้มะพร้าว ขนมหัวล้านไส้มะพร้าว
เป็นเมนูขนมไทย เป็นขนมพื้นบ้านของคนปักษ์ใต้ เป็น ขนมโบราณ ทำง่าย อร่อย หวาน มัน
-
-
ขนมถังแตกไส้มะพร้าว ขนมถังแตกไส้มะพร้าว
ขนมถังแตกไส้มะพร้าว เป็นสูตรดั้งเดิมหวานมันอร่อยค่ะ. เป็นขนมที่เด็กๆ ชอบ สมัยก่อนจะมีขายตามงานวัด ลองทำกินเองบ้างค่ะ มีวิธีทำ และ ส่วนผสม อยู่ด้านล่าง -
ขนมถังแตกไส้มะพร้าวข้าวโพด ขนมถังแตกไส้มะพร้าวข้าวโพด
ขนมถังแตกไส้มะพร้าวข้าวโพด เป็นขนมที่เด็กๆ ชอบ สมัยก่อนจะมีขายตามงานวัด ลองทำกินเองบ้างค่ะ มีวิธีทำ และ ส่วนผสม อยู่ด้านล่าง -
ขนมเทียนไส้มะพร้าวถั่วเหลือง #ขนมหวาน2 #มือใหม่หัดทำ #หัดเป็นแม่บ้าน #เมนูเพื่อเธอ ขนมเทียนไส้มะพร้าวถั่วเหลือง #ขนมหวาน2 #มือใหม่หัดทำ #หัดเป็นแม่บ้าน #เมนูเพื่อเธอ
เมนูที่2ของเราจ้า บ้านเราใบตอเยอะเอามาทำขนมซะเลย พอดีวันพระได้เอาไปทำบุญด้วย
-
-
ขนมโคน้ำกะทิ ขนมโคน้ำกะทิ
ขนมโคน้ำกะทิ แป้งขนมนุ่นๆ ใส้หวานนิดๆ น้ำกะทิมันๆ อร่อยค่ะ -
ขนมโคน้ำกะทิโบราณ ขนมโคน้ำกะทิโบราณ
ขนมโค เป็นขนมไทยโบราณ รสชาติคล้ายๆ บัวลอย แต่ขนมโค จะมีไส้มะพร้าวข้างใน โรยหน้าด้วยงาขาวคั่ว รสชาติก็จะหอมค็มๆ มันๆ หวาน แต่เป็นหวานที่กลมกล่อม ไม่หวานแหลก ทุกวันนี้หาทานยากแล้วนะคะ #เมนูประจำบ้าน
-
ขนมเปียกปูนดอกอัญชันมะพร้าวขูด ขนมเปียกปูนดอกอัญชันมะพร้าวขูด
ขนมเปียกปูนดอกอัญชันมะพร้าวขูด ตัวแป้งเหนียวนุ่ม รสชาติหวาน มัน เค็ม ทานคู่มะพร้าวขูดขาวคลุกเกลือ อร่อยค่ะ #รวมพลังปันสูตร
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น