กระเจี๊ยบ

หนมปัง Sourdough ที่ทำไว้, เนย, นม, ชีสที่ชอบ เราใช้เพอมาซาน ที่มี, เห็ดหอม, ไข่, เกลือพริกไทยสำหรับโรย + กระเทียมหอมแดงสับ, น้ำมันมะกอก, แอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำมะนาว, พริกไทยเกลือปรุงรส, ซีอิ๊ว

กระเจี๊ยบเขียว, สันคอหมูสไลด์

ใบชา, กุหลาบอบแห้งฟู้ดเกรด, กระเจี๊ยบแห้ง, มะนาว, น้ำตาลมะพร้าวก้อน 4 ก้อน หรือตามชอบ, เกลือเล็กน้อย, น้ำ1 กาเล็ก ประมาณ

กระเจี๊ยบเขียว, กระเทียมจีนสับ, พริกกะเหรี่ยง 8-9 เม็ด (ตามชอบ), ตับไก่หั่น, หมูสับ, น้ำปลา, ซีอิ้วโซเดียมต่ำ, น้ำตาล

กระเจี๊ยบ, ซีอิ๊วญี่ปุ่น, น้ำมันงา, งาขาวคั่ว, ปลาแห้งซองเล็ก

ไข่ 2 ใบ สำหรับเจียวเป็นเครื่องเคียง🍳, กระเจี๊ยบประมาณ 1 ถ้วย🌿, หอมแขก, โยเกิต 2 ชต. + กะทิ 1 ชต.(ไม่ใส่ก็ได้), กระเทียม, ยี่หร่า, ลูกผักชี, พริกป่น, ผงขมิ้น, เกลือสำหรับปรุงรส, แป้งอเนกประสงค์, ยีสต์ ผงฟู และเบกกิ้งโซดา เกลือ อย่างละ

กระเจี๊ยบเขียว, น้ำเปล่า, ซอสยากินิคุ, งาขาว, ปลาคัตซึโอะ หรือปลาโออบแห้งขูดฝอย

ไข่ไก่, กระเจี๊ยบเขียว

กระเจี๊ยบเขียว, กุ้งบด, แครอทสับ, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันงา, พริกไทยป่น, น้ำตาล

กระเจี๊ยบ, ผงหม่าล่า, ซอสผัด Kikkoman, น้ำมัน

เนื้อหมู, น้ำพริกกะปิมะม่วง, ลูกกระเจี๊ยบหั่น, ใบมะกรูดฉีก, น้ำปลา

นัตโตะ , กระเจี๊ยบเขียว, เนื้อไก่, สาเก, โชยุ , งาขาว, น้ำมันงา

กระเจี๊ยบเขียว, ไข่ไก่, สาหร่ายทะเลแห้ง , ดาชิ, โชยุ

กระเจี๊ยบ, เบคอน, น้ำจิ้มซีฟู้ด

กระเจี๊ยบเขียว, ข้าวสวย, เกลือป่น, น้ำมันพืช, พริกไทยป่น

กระเจี๊ยบเขียวอ่อน, ไข่, กระเทียม 5 กลีบ ฝานบางๆ

เต้าหู้ขาวทอด, กระเจี๊ยบเขียว, พริกไทยป่น, ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม, น้ำตาล, กระเทียมสับ

ปลาช่อนนา หั่นแล้ว, ยอดกระเจี้ยบแดง, กระเทียม หอมแดง, ข่าอ่อน, ตะไคร้, ใบแมงลัก , รากผักชี, ผักชี , ต้นหอม , พริกกะเหรี่ยง, ผงนัว, เกลือ

กระเจี๊ยบเขียว, หมูสับ, หอมใหญ่, กระเทียมสับ&พริกแดง, น้ำมันพืชสำหรับผัด พอควร, มิโซะ, มิริน, โชยุ, พริกไทย พอสมควร

กระเจี๊ยบเขียว, กระเทียม, ซีอิ๊วขาว, พริกผงหมาล่า

กระเจี๊ยบเขียว, ไข่ไก่, เกลือ, แป้งอเนกประสงค์, น้ำมันพืชสำหรับทอด

ขนมจีน, กระเจี๊ยบเขียว, พริกหนุ่ม, หมูหมัก, กระเทียมสับ, น้ำพริกเผา, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทราย, น้ำมันมะพร้าว, หมูหยอง (optional)

นัตโตะ(ยี่ห้ออะไรก็อร่อยค่ะ), กระเจี๊ยบเขียวลวกสุก, โชยุเพิ่ม

ปลาเสียด(ส่วนเนื้อ) หั่นเป็นชิ้นๆ ล้างด้วย น้ำสัมสายชู และเกลือ, ฟักทอง ล้างหั่นท่อนๆ, กระเจึ๊ยบเขียว ล้างด้วยน้ำเกลือให้หายเมือก, น้ำมันพืช, เครื่องแกงส้มใต้ , กะปิ , มะเขือเปราะ ล้าง หั่นผ่าครึ่ง

กระเจี๊ยบเขียว Okra, เนยมิโซะ Miso-butter 1 teaspoon, งาขาวคั่วสำหรับโรยหน้า roasted white sesame for sprinkle