วิธีทำ
- 1
ล้างปลา ล้างผัก หั่นซอยเตรียมวัตถ
- 2
ตั้งหม้อต้มแครอท ข้าวโพดอ่อน
- 3
ตั้งหม้อไฟปานกลาง ใส่เกลือ 1 ชต ปอกเปลือกมันฝรั่ง หั่นใส่หม้อ ต้มนาน 15 นาที
- 4
บดมันฝรั่งให้ละเอียด ใส่นม เกลือ พริกไทยปน บี้ให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- 5
ตั้งกะทะใช้ไฟปานกลาง เอาเนยทากะทะให้หอม จากนั้นเอาปลาใส่กะทะจนสุก แล้วพลิกกลับอีกข้าง (ไม่ต้องพลิกไปมา ให้สุกทีละข้าง) เหยาะซีอิ้วขาวลงไปข้างละนิดหน่อยเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติ
- 6
ใส่มายองเนส บีบมะนาว ใส่ต้นหอมผักชี คนให้เข้ากัน ตั้งใส่ถ้วยจิ้ม โรยด้วยออริกาโน่
- 7
จัดเรียงทุกสิ่งอย่างใส่จานโรยออริกาโน่เสิร์ฟพร้อมทาน🤤
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12150813















ความคิดเห็น