2020 12.ข้าวซอยน่องไก่
เมนูนี้คือน้องอยากกินแม่เลยบอกให้ตำพริกแกงเองนะถ้าอยากกินนัก ปกติแม่จะทำแค่ปีละครั้งสองครั้งเองมันตำพริกแกงนานแล้วทำทีหม้อใหญ่ สูตรนี้ทำได้ 5-6 ชาม แบบเข้มข้นไม่เจือจาง แบบที่เราไปกินตามร้านไม่ถึงเครื่อง
2020 12.ข้าวซอยน่องไก่
เมนูนี้คือน้องอยากกินแม่เลยบอกให้ตำพริกแกงเองนะถ้าอยากกินนัก ปกติแม่จะทำแค่ปีละครั้งสองครั้งเองมันตำพริกแกงนานแล้วทำทีหม้อใหญ่ สูตรนี้ทำได้ 5-6 ชาม แบบเข้มข้นไม่เจือจาง แบบที่เราไปกินตามร้านไม่ถึงเครื่อง
วิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะเคี่ยวหัวกะทิจนแตกมัน ผัดพริกแกงและเปลือกชะโกจนหอม ตามด้วยน่องไก่และหางกะทิต้มจนเดือด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลปี๊บเล็กน้อย เรื่องความหวานกะเอาเองนะคะ
- 2
ตั้งกระทะใส่นำมันไฟกลางทอดบะหมี่ให้ฟูพักให้สะเด็ดน้ำมัน ทอดสักสามก้อนก็พอ
- 3
ตั้งหม้อลวกบะหมี่คลุกกับน้ำมันกระเทียมเจียว
- 4
บ้านเรากินแบบของใครของมันทำเองลวกเองกินเองอยากกินเส้นมาก เครื่องมากน้อยจัดตามใจ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
ข้าวซอยไก่ ข้าวซอยไก่
สูตรนี้ใช้พริกแกงสำเร็จรูปนะค่ะและใช้เส้นบะหมี่ซั่วและเส้นข้าวซอยค่ะ
-
2020 11.พริกแกงข้าวซอย 2020 11.พริกแกงข้าวซอย
เป็นสูตรที่เราทานมาตั้งแต่เด็ก แม่จะทำแค่ปีละครั้งสองครั้ง เพราะสมัยก่อนลูกชะโกหายากแม่ต้องไปเยาวราชเท่านั้นเดียวนี้มีขายออนไลน์ บางคนเรียกลูกเฉาก๋วย
-
-
ข้าวซอยไก่ เชียงราย เมนูเคลียร์ตู้เย็น ข้าวซอยไก่ เชียงราย เมนูเคลียร์ตู้เย็น
เมนูนี้แทบจะเป็นเมนูเคลียร์ตู้เย็น เพราะซื้อน้ำพริกข้าวซอยมาทิ้งไว้ในตู้เย็นหลายเดือนแล้ว😅😅😅 วันนี้ซื้อแต่ผักกาดดองอย่างเดียว ไปดูวิธีทำที่แสนง่ายกันเลยค่ะ
-
-
ข้าวซอยไก่ ไม่แป้งไม่น้ำตาล ข้าวซอยไก่ ไม่แป้งไม่น้ำตาล
ทำข้าวซอยครั้งแรกสูตรพยายามคีโต😁
-
🌈ข้าวซอยไก่ 🌈ข้าวซอยไก่
เป็นอะไรที่ง่าย ถ้าเราหิววววทานได้2-4 คน ขาดผักกาดดอง เน้อ ~
-
-
ข้าวซอยแบบรวบรัด ข้าวซอยแบบรวบรัด
ด้วยที่เราอยากกินแต่บางทีเราก็ไม่มีของ ต้นตำหรับ เราเลยอาศัยของที่เรามี ทุกอย่างเรากะปริมาณเองไม่ได้ทำตามสูตร มาตรฐานแต่มันก็พอทานได้ (ถึงเวลาเราจะไปทานของแท้แน่นอน)
2020 12. Khao Soi with Chicken Drumsticks สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)