Tumis Jamur Tahu Sederhana

Name: Tumis Jamur Tahu Sederhana
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus jamur tiram (saya beli di pasar harga 4000an); 3 buah tahu putih, potong dadu; 1 buah tomat, iris; 5-7 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, cincang; 2 lbr daun salam (bisa diskip); 2 lbr daun jeruk (bisa diskip); 1 sdm saos tiram; 2 buah cabe galak, iris; 1/2 buah jeruk nipis kecil; Secukupnya lada bubuk (Ladaku); Secukupnya garam; Secukupnya kecap manis; Secukupnya kaldu sapi/jamur bubuk; Secukupnya minyak goreng

Dani @dapurdani

Magelang

Mencoba bikin masakan sederhana namun ganti2 tiap hari. Yang penting suami lahap makannya, udah berasa jadi penghargaan terbaik buat saya hihi. Maklum pas masih gadis, antii banget masuk dapur 😂

Lebih banyak

Tumis Jamur Tahu Sederhana

Dani @dapurdani

Magelang

Mencoba bikin masakan sederhana namun ganti2 tiap hari. Yang penting suami lahap makannya, udah berasa jadi penghargaan terbaik buat saya hihi. Maklum pas masih gadis, antii banget masuk dapur 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1 bungkusjamur tiram (saya beli di pasar harga 4000an)
3 buahtahu putih, potong dadu
1 buahtomat, iris
Bumbu
5-7 siungbawang merah, iris tipis
2 siungbawang putih, cincang
2 lbrdaun salam (bisa diskip)
2 lbrdaun jeruk (bisa diskip)
1 sdmsaos tiram
2 buahcabe galak, iris
1/2 buahjeruk nipis kecil
Secukupnyalada bubuk (Ladaku)
Secukupnyagaram
Secukupnyakecap manis
Secukupnyakaldu sapi/jamur bubuk
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci dan suwir2 jamur tiram
2

Rendam jamur dengan air panas agar aroma tanahnya berkurang, tiriskan
3

Lumuri jamur dengan perasan jeruk nipis, tambahkan lada bubuk, bolak balik sebentar, diamkan
4

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
5

Tambahkan daun salam, daun jeruk, irisan tomat dan cabe, tumis hingga semuanya mulai layu
6

Cuci lagi jamurnya untuk menghilangkan air jeruk yang masih menempel, kemudian tumis bersama bumbu
7

Tambahkan sedikit air, masukkan garam, kaldu bubuk, saos tiram, kecap
8

Masukkan potongan tahu, tumis hingga bumbu meresap sempurna
9

Koreksi rasa, sajikan. Selamat mencoba bunda, jangan lupa foto recooknya ya ^^