Seafood Noodle Soup

Name: Seafood Noodle Soup
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah udang, belah punggung buang kotorannya lalu cuci bersih; 200 gram mie telur; 8 buah bakso sapi; 100 gr cumi, yg sudah dicuci dan dipotong; 12 buah Rolade ayam; 1 butir telur ayam; 250 gr sawi putih, cuci lalu potong; 1 buah tomat, potong jd 4 bagian; 1 liter air; Nori dan wijen sangrai secukupnya untuk taburan; 4 siung bawang putih, geprek cincang halus; 1/2 buah bawang Bombay, iris tipis; 1 sdt merica bubuk; 1 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kaldu bubuk; 1/4 sdt garam; 2 sdm minyak bawang; (yang mau pedas bisa tambah saus cabai dan cabai bubuk)

Goldameyr @cook_5059815

Papua

Pada ribut pengen makan mie seafood. Kali ini saya masak tidak pedas yaaa karena keponakan kecil ada di rumah 🤗

Lebih banyak

Seafood Noodle Soup

Goldameyr @cook_5059815

Papua

Pada ribut pengen makan mie seafood. Kali ini saya masak tidak pedas yaaa karena keponakan kecil ada di rumah 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4 buahudang, belah punggung buang kotorannya lalu cuci bersih
200 grammie telur
8 buahbakso sapi
100 grcumi, yg sudah dicuci dan dipotong
12 buahRolade ayam
1 butirtelur ayam
250 grsawi putih, cuci lalu potong
1 buahtomat, potong jd 4 bagian
1 literair
Nori dan wijen sangrai secukupnya untuk taburan
Bumbu
4 siungbawang putih, geprek cincang halus
1/2 buahbawang Bombay, iris tipis
1 sdtmerica bubuk
1 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
1 sdmkaldu bubuk
1/4 sdtgaram
2 sdmminyak bawang
(yang mau pedas bisa tambah saus cabai dan cabai bubuk)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih. Masukkan bawang putih, bawang bombay. Tambahkan udang, cumi, bakso sapi, dan Rolade. Beri minyak bawang.
2

Masukkan merica bubuk, saus tomat, saus tiram dan kaldu bubuk. Aduk rata.
3

Jika seafood sudah setengah matang masukkan mie. Tambahkan sawi putih dan jamur Enoki. Lalu beri irisan tomat. Aduk rata. Masak hingga matang.
4

Tambahkan 1 butir telur. Aduk, angkat lalu sajikan panas².
5

Catatan : Bahan Minyak bawang (bawang putih goreng + minyak goreng + minyak wijen) Rendam bawang jika sudah dingin.