ตั้งกระทะ เจียวกระเทียมให้หอม แล้วใส่เต้าเจี้ยว เต้าซี่ลงไป ผัดให้เข้ากันหอมฟุ้งเชียะ..ใส่ข้าวโพด กะหล่ำ คะน้า ผักเนื้อแข็งๆลงไปก่อน ใส่น้ำปลา พริกไทย น้ำส้มสายชูลงไปแบบผัดผัก👉

ไม่ต้องสุกมาก..เติมน้ำหรือน้ำซุปลงไปให้ท่วมผัก ใส่ซีอิ๊วดำหวานลงไปนิดเพิ่มสีสัน ระหว่างรอให้เดือด ไปทอดเส้นกัน

ตั้งกระทะเติมน้ำมัน เอาเส้นใหญ่ลงทอด ชอบกรอบเกรียมขนาดไหนก็ตามใจเลยจ้ะพ่อ

ดูว่าสุกดีแล้ว ตักราดลงบนเส้นกรอบ ปรุงด้วยพริกป่น พริกไทย พริกดอง น้ำตาล น้ำปลาตามชอบ ฟินยิ่งกว่าได้ห้าพันอีก...กรอบนอกนุ่มในเคล้ากุ้งและซอสราดหน้า covid ก็covid เถอะวะ🌶🌶🌶😁🤤🙄