Sayur Daun Singkong bumbu kuning

Name: Sayur Daun Singkong bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Ikat daun singkong; 1 Sachet santan Kara; 1 Sachet kecil Ebi (opsional); Gula; Garam; Penyedap; Secukupnya Minyak goreng; Secukupnya Air; Bumbu halus; 9 Bawang merah (ini agak bnyak soalnya bawang merah nya kecil"); 3 Bawang putih; 2 Ruas kunyit; 1 Cabe merah besar; 4 Cabe rawit; 1 sdt Ketumbar bubuk; 2 Butir kemiri; Bumbu pelengkap; 1 Batang sereh (geprek); 1 Daun salam (ini daun nya besar, klu kecil 2 ya); 1 Ruas jahe (geprek); 1 Ruas lengkuas (geprek)

Ambar Wati @Ambar06

Malang

Sayur Daun Singkong bumbu kuning

Ambar Wati @Ambar06

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Ikatdaun singkong
1 Sachetsantan Kara
1 Sachet kecilEbi (opsional)
Gula
Garam
Penyedap
SecukupnyaMinyak goreng
SecukupnyaAir
Bumbu halus
9Bawang merah (ini agak bnyak soalnya bawang merah nya kecil")
3Bawang putih
2 Ruaskunyit
1Cabe merah besar
4Cabe rawit
1 sdtKetumbar bubuk
2 Butirkemiri
Bumbu pelengkap
1 Batangsereh (geprek)
1Daun salam (ini daun nya besar, klu kecil 2 ya)
1 Ruasjahe (geprek)
1 Ruaslengkuas (geprek)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Petik daun singkong, rebus air hingga mendidih, lalu masukan daun singkong sambil di bolak balik sampai empuk, lalu angkat, siram dengan air mengalir.
2

Kemudian peras daun singkong menjadi sekepal tangan, iris iris menurut selera, lalu tiriskan
3

Semua bumbu halus sy blender yaa, kemudian panaskan minyak goreng tumis bumbu halus, dan bumbu pelengkap, tambahkan Ebi, air secukupnya, masukan daun singkong, lalu tambahkan gula, garam penyedap, santan kara, cek rasa, sajikan.