สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าเบคอน
Kritsaramon Na Ranong @cook_21886421
มือใหม่มากกก อันนี้ครั้งแรกที่หนิงทำอาหารฝรั่งเลย เมนูนี้ทำง่าย ๆ ค่ะ ส่วนผสมไม่เยอะ ลองทำกันดูนะคะ ^^
สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าเบคอน
มือใหม่มากกก อันนี้ครั้งแรกที่หนิงทำอาหารฝรั่งเลย เมนูนี้ทำง่าย ๆ ค่ะ ส่วนผสมไม่เยอะ ลองทำกันดูนะคะ ^^
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนประกอบให้พร้อม
- 2
ต้มเส้นให้สุก ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีได้ (ทริคคือใส่เกลือลงไปด้วย เพื่อไม่ให้เส้นติดกันค่ะ) เส้นสุกแล้วตักเส้นขึ้นมาพักไว้ น็อคน้ำเย็น(เส้นจะเหนียวนุ่ม)
- 3
ผัดเบคอนให้มีกลิ่นหอมและมีน้ำมันออกมาและพักไว้
- 4
ใส่เนยลงไปผัดกับหอมหัวใหญ่ หลังจากนั้นใส่แป้งข้าวโพดลงไปผัดตาม แล้วใส่นมจืดลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่พริกไทย รอให้เดือด ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ เบคอน คนส่วนผสมให้เข้ากัน
- 5
ใส่ไข่แดงลงไปเพื่อเพิ่มความเข้มข้น คนให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ เพื่อความสวยงามตกแต่งด้วยพาสเลย์โรยหน้าได้ค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12180726
ความคิดเห็น (3)
- ถ้าอยากไม่ให้เส้นติดกันตอนต้มเส้นเสร็จแล้วน็อคแล้ว ให้เอาเส้นคลุกกับน้ำมันครับ การเติมเกลือตอนต้มเพื่อให้เส้นมีรสชาติครับปล.แต่ชอบการทำBlanc rouxแทนการเทครีมลงไปเฉยๆ