เตรียมอุปกรณ์ทั้งหมด เริ่มต้นจากการทำกาแฟดำนะคะ ใช้ไม่เยอะค่ะ ประมาณครึ่งแก้วก็พอ หลังจากนั้นเตรียมพาชนะที่เราจะใช้เสริฟค่ะ เราใช้ขวดแก้วทรงเตี้ย 2 ใบ เพราะจะได้เห็นเลเยอร์สวยๆ อิอิ เเละก็เริ่มหักบิสคิทเป็นชิ้นเล็กๆ ค่ะ ใส่ลงไปในพาชนะที่เตรียมเลยค่ะขวดละประมาณ 4 ชิ้น พอได้ส่วนฐานแล้วก็เติมกาแฟลงไปโดยใช้ช้อนเติมไปทีละนิดๆ เกลี่ยให้ทั่วฐานค่ะ

ขั้นตอนนี้เราจะทำเนื้อครีมทิรามิสุ เริ่มจากนำเมล็ดมะม่วงหินมพานต์ใส่ในเครื่องปั่น ผสมนมถั่วเหลือง น้ำมันพืช น้ำตาลและน้ำเปล่าลงไปใส่เกลือตัดรสชาตินิดหน่อยค่ะ และก็ปั่นเลยคร้า จนเนื้อละเอียดเป็นครีมประมาณ 5 นาทีค่ะ เสร็จแล้วเราจะแบ่งออกเป็น 2 ส่วน (เพราะจะทำ 2 รสชาติ คือ ดาร์กช็อคโกแล็ตและสตอร์เบอร์รี่)​ส่วนที่ 1 เก็บไว้ก่อน และส่วนที่สองก็หั่นสตอร์เบอร์รี่ลงไปปั่นพร้อมกันเลยค่ะ

พอปั่นสตอร์เบอรี่แล้วก็จะได้ครีมดังภาพ นะคะ จากนั้นนำครีมที่เตรียมไว้แช่ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที ค่ะ พอได้เนื้อครีมที่จับตัวกันแล้วเราก็เริ่มใส่ครีมลงในขวดแก้วเลยค่ะ

ต่อไปส่วนสุดท้ายคือเราจะตกแต่งหน้าด้วยครีมช็อกโกแล็ตและแยมสตอร์เบอรี่ โดยนำดาร์กช็อคโกแล็ตไปละลาย และอีกส่วนคือใช้สตอร์เบอร์รี่ไปเคี่ยวในหม้อผสมน้ำตาลลงไปเล็กน้อยเคี่ยวไปสัก 5 นาที ค่ะ เราก็จะได้แยมสตอร์เบอร์รี่

จากนั้นก็นำส่วนผสมที่ได้แต่งหน้าทิรามิสุทั้งสองรสเลยค่ะ ในส่วนของดาร์กช็อคโกแล็ตเราจะโรยหน้าด้วยคาเคา และส่วนที่เป็นครีมสตอร์เบอรี่เราก็ใส่แยมที่เตรียมไว้พร้อมตกแต่งด้วยสตอร์เบอร์รี่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ดังภาพค่ะ😊