Bihun Goreng Alakadarnya

Name: Bihun Goreng Alakadarnya
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr bihun,rendam sampai layu tapi jngan sampai lembek; 2 batang wortel; 1 genggam buncis; 50 gram udang; 50 gram dada ayam; 2 butir telur ayam; 1/2 sdt merica butir (haluskan); 3 siung bawang putih (haluskan); 4 siung bawang merah (haluskan); secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Kecap manis; Saus cabe secukupnya (tergantung selera); secukupnya Saus tomat; 100 cc Air matang

rina nuraeni @cook_22527276

Bandung

Bihun goreng emang paling enak dimakan kapan aja. Pagi kalo mau sarapan agak berat,makan bihun goreng bisaa.Siang,buat alternatif menu maksi,bihun goreng juga oke,,apalagi klo pedess,,pasti endeuuuss. Nah malem juga bisa bangett tuh bihun goreng dibikin pilihan buat menu makan malem,,widdihhh manteepp anget2 pedess. Nah kali ini aku mau share ke kalian resep bihun goreng buatan aku. Bahannya simple,mudah,seada adanya di kulkas. Makanya aku namain resep aku ini "Bihun goreng alakadarnya" Yuk simak bahan dan cara bikinnya...

Lebih banyak

Bihun Goreng Alakadarnya

rina nuraeni @cook_22527276

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

250 grbihun,rendam sampai layu tapi jngan sampai lembek
2 batangwortel
1 genggambuncis
50 gramudang
50 gramdada ayam
2 butirtelur ayam
1/2 sdtmerica butir (haluskan)
3 siungbawang putih (haluskan)
4 siungbawang merah (haluskan)
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaKecap manis
Saus cabe secukupnya (tergantung selera)
secukupnyaSaus tomat
100 ccAir matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan mentah(wortel,buncis,udang,ayam)
2

Wortel dan buncis diiris melintang. Udang dikupas,ayam diiris dengan ketebalan sedang.
3

Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum
4

Masukan ayam,lalu udang. Aduk sebentar, lalu masukan telur,aduk. Tambahkan air,tunggu sampai air mendidih dan daging setengah matang
5

Setelah udang dan ayam setengah matang,masukan wortel dan buncis.
6

Tambahkan kecap,saus tomat,saus cabe,garam dan kaldu jamur,aduk sebentar.
7

Terakhir, masukan bihun,aduk rata. Kecilkan api. Koreksi rasa. Bihun jangan dimasak terlalu lama agar tdk terlalu lembek.
8

Setelah dirasa pas,angkat bihun dan sajikan. Lebih mantap bila ditambah dengan kerupuk udang dan acar timun.