Babi tinoransak

Name: Babi tinoransak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 1/2 kg daging babi potong sesuai selera; 3 bh Kentang potong sesuai selera lalu goreng (optional); Daun jeruk buang tulangnya,iris tipis (sesuai selera); Daun kemangi (sesuai selera); 3 lbr Daun salam; 2 batang Sereh memar; Jeruk nipis; Gula; Garam; Merica,kaldu jamur (optional); Bumbu halus :; 6 bj bawang putih; 8 bj bawang merah; 2 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 3 bh kemiri; 2 bj cabe keriting; Cabe rawit (optional sesuai selera)

merisa_79 @merisa_79

Babi tinoransak

merisa_79 @merisa_79

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
1/2 kgdaging babi potong sesuai selera
3 bhKentang potong sesuai selera lalu goreng (optional)
Daun jeruk buang tulangnya,iris tipis (sesuai selera)
Daun kemangi (sesuai selera)
3 lbrDaun salam
2 batangSereh memar
Jeruk nipis
Gula
Garam
Merica,kaldu jamur (optional)
Bumbu halus :
6 bjbawang putih
8 bjbawang merah
2 ruaskunyit
2 ruasjahe
3 bhkemiri
2 bjcabe keriting
Cabe rawit (optional sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam+sereh. Masukkan daging babi yg sdh dipotong. Beri sdkt air,rebus hingga daging empuk dan matang.
2

Setelah daging empuk dan matang,tambahkan irisan daun jeruk+daun kemangi,garam,gula,aduk2 hingga bumbu tercampur rata,lalu masukkan potongan kentang yg sdh digoreng.
3

Jk rasa sdh pas,tp jgn sampai air habis total,beri perasan jeruk nipis,aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

merisa_79 @merisa_79

pada 21 April 2020 02.06

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya