หั่นผักที่จะใช้ทำสลัดโรวเป็นชิ้นบางๆเล็ก เพื่อง่ายต่อการม้วนโรว จากนั้นนำแผ่นเมี่ยงๆปแช่น้ำอุณหภูมิปกติ (ไม่ต้องแช่นานเพราะจะเปื่อยและขาดตอนม้วน)

จากนั้นเริ่มทำน้ำสลัดกุ้ง (น้ำพริกกุ้ง) โดยเริ่มจากนำกุ้งไปลวกจนสุกแล้วนำมาแช่น้ำเย็น โขลกพริกกับกระเทียมเข้าด้วยกันจนละเอียด จากนั้นนำเนื้อกุ้งมาโขลกเข้าด้วยกัน ปรุงรสโดยน้ำปลา น้ำตาล มะนาว และน้ำมะขามเปียกรสชาติตามความชอบ แต่งหน้าด้วยกุ้งที่เหลือไว้

จากนั้นพร้อมรับประทาน โดนราดน้ำสลัดกุ้ง (น้ำพริกกุ้ง) บนตัวสลัด