วิธีเตรียมมันเทศ!!..เลือกมันเทศใหม่และสดๆ ปอกมันเทศและหั่นเป็นชิ้นพอคำแช่น้ำปูนใสไว้

วิธีทำมันบวด!..นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำกะทิคนเรี่อยๆ ระวังกะทิแตกมัน ใส่มันเทศที่เตรียมไว้

ต้มให้มันเริ่มสุก ใส่น้ำตาล เกลือ คนเบาๆให้น้ำตาลละลาย ชิมรสตามใจชอบ ต้มให้มันสุก ปิดไฟ

จัดเสิร์ฟ ตอนร้อนๆ