Mie Celor Vegetarian Khas Palembang

Name: Mie Celor Vegetarian Khas Palembang
Yield: 4 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg mie basah, ak beli di pasar; 250 ml santan kental; 100 ml air; 2 sdm tepung maizena, larutkan dg air; secukupnya garam, kaldu jamur; 3 btr kemiri sangrai; 2 bh cabe merah keriting; 1/4 sdt lada bubuk; 2 sdm bumbu koya vegan; 1 bh telur rebus; secukupny toge rebus (skip, lagi kosong); secukupnya bawang goreng vegan (kol goreng); secukupnya irisan daun seledri; secukupnya kerupuk/emping; secukupnya perasan jeruk nipis; secukupnya cabe rawit giling

yunita_guanni @yunita_guanni

sungai guntung, kepri

sebenernya ak dpat bumbu instan dari mama di kmapung.. hhaa jadi nggk pake repot langsung cemplung aja.. jadi deh.. ini ak kasi tau bumbu instannya apa aja yaah... maknyus.. enak bnget.. first time suami makan ini.. next mau dibuatin lagiii katanya.. 😂😂

Lebih banyak

Mie Celor Vegetarian Khas Palembang

yunita_guanni @yunita_guanni

sungai guntung, kepri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 piring

1/2 kgmie basah, ak beli di pasar
250 mlsantan kental
100 mlair
2 sdmtepung maizena, larutkan dg air
secukupnyagaram, kaldu jamur
Bumbu halus
3 btrkemiri sangrai
2 bhcabe merah keriting
1/4 sdtlada bubuk
2 sdmbumbu koya vegan
Pelengkap
1 bhtelur rebus
secukupny toge rebus (skip, lagi kosong)
secukupnyabawang goreng vegan (kol goreng)
secukupnyairisan daun seledri
secukupnyakerupuk/emping
secukupnyaperasan jeruk nipis
secukupnyacabe rawit giling

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan santan kental ke dalam panci, masukkan air.. masukkan bumbu halus dan bumbu koya (kalo nggk ad bumbu koya, bisa pakai bumbu kari instan 1sdm saja, biasa warnanya agak coklat gtu) aduk sampai merata.. hidupkan kompor api kecil saja.. sambil di aduk
2

Jika mendidih, masukkan garam, kaldu jamur.. tes rasa.. jika sudah oke.. masukkan larutan maizena sambil di aduk.. sampai kental yg diinginkan yaahh.. matikan kompor
3

Ambil mie basah yg sudah di rendam di air panas sebentar, masukkan ke dlm piring/mangkok, siram kuah di atasnya.. taburi dengan bawang goreng vegan, daun seledri, kucuran jeruk nipis ditambah telur dan emping.. waaahhh nikmat tiadaa taraa... hahaha

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada yunita_guanni bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

yunita_guanni @yunita_guanni

pada 11 Mei 2020 08.07

sungai guntung, kepri

saya seorang vegetarian dan suka memasak. paling seneng cobain resep ini ituu.. dan suami suka bnget cicipin makanan.. pas deh saya buat makanan dy yg cicip.. hihi klo enak mari kita simpan resepnya. klo kurang enak harus diperbaiki dan coba lagii.. semoga resep2 ini membantu utk para vegetarian/vegan yang ingin memasak.. ataupun bagi kalian yg mau coba menjadi vegetarian / vegan.. makanan vegetarian sudah pasti sehat dan enaaaakkk 😁😁😁

Lebih banyak

Komentar (6)

natali @cook_12072970

03 Juni 2020 18.11

Hi sis, kl boleh tau bumbu koya itu bumbu apa ya?

Kata kunci

Mie Mie Basah Bawang Kol Cabe Rawit Jeruk Nipis Telur Rebus Emping Seledri Jamur Tepung Kecambah Cabe Merah Santan Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya