ละลายช็อกโกแลตและเนยผสมเข้าด้วยกัน แล้วพักไว้

นำไข่ไก่มาตีจนขึ้นฟูสีอ่อนลงค่อยๆใส่น้ำตาลทรายจนหมด

ร่อนแป้งและผงฟูใส่ในถ้วยที่ตีไข่และน้ำตาลจนฟูผสมให้เข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตและเนยที่ละลายใว้ ผสมให้เข้ากัน

นำเข้าอบ 175องศา เวลา25-30นาที