ตั้งน้ำให้เดือด ใส่คนอร์ก้อนรสหมูสูตรไม่ใส่ผงชูรสลงไป

ใส่ซี่โครงหมูที่เตรียมไว้เรียบร้อยแล้วลงไป

ใส่เครื่องปรุงรสลงไป เพื่อจะให้ซี่โครงหมูมีรสชาติ และรอให้น้ำเดือดอีกครั้ง

เบาไฟ ใช้ไฟอ่อนถึงปานกลางเคี่ยวต่ออีก 30 นาทีจนซี่โครงหมูเปื่อยนุ่ม

ระหว่างรอซี่โครงหมูเปื่อยนุ่ม ก็จะมาหั่นหมูยอและเลือดไก่ให้เป็นชิ้นตามต้องการ จากนั้นนำไปลวกในน้ำเดือด โดยลวกหมูยอก่อนและตามด้วยเลือดไก่ เสร็จแล้วใส่ถ้วยไว้เตรียมเสิร์ฟ

พร้อมเสิร์ฟ (ขออภัยด้วยครับไม่ได้ถ่ายรูประหว่างทำเนื้อจากเป็นการโพสต์วิธีทำครั้งแรก)