ก๋วยจั๊บน้ำข้น (Chinese noodle soup) by ChefTukkata

Name: ก๋วยจั๊บน้ำข้น (Chinese noodle soup) by ChefTukkata
Cuisine: ไทย
Ingredients: เส้นใหญ่ (thick noodle); ไข่ต้ม boiled egg; ต้มเครื่องใน ตับ,เลือดหมู,ใส่หมู boiled offal; หมูกรอบ crispy pork; ต้นหอมผักชี spring onion,cariander; น้ำซุปพะโล้ (Chinese spic stew soup)

Tukkata Chullanandana @chullawara12345

ก๋วยจั๊บน้ำข้น (Chinese noodle soup) by ChefTukkata

Tukkata Chullanandana @chullawara12345

บันทึกแล้ว

ส่วนผสม

เส้นใหญ่ (thick noodle)
ไข่ต้ม boiled egg
ต้มเครื่องใน ตับ,เลือดหมู,ใส่หมู boiled offal
หมูกรอบ crispy pork
ต้นหอมผักชี spring onion,cariander
น้ำซุปพะโล้ (Chinese spic stew soup)

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ต้นน้ำซุปพะโล เติมขาหมูหรือเลือดหมู เตรียมเครื่องในหมู ไข่ต้ม หมูกรอบBoil Chinese spic stew soup or you can add some pork leg and pig blood, prepare thick noodle, boiled egg, offal
2

ตักเสริฟแล้วโรยหน้าด้วยหอมเจียวกับต้นหอมผักชี ปรุงรสตามชอบ Dressing with spring onion and cariander, fried shallots