ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียม ผัดให้เปลี่ยนสีนิดหน่อย

ใส่หัวหอม กุ้ง ผัดให้กุ้งเกือบสุก และตามด้วยผักอื่นๆ และข้าวลงไป

ปรุงรสด้วยซอสโคชูจัง ซอสถั่วเหลือง และน้ำตาล (ปรับเปลี่ยนได้ตามรสที่ชอบ) ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ