Potong ayam sesuai selera,beri garam dan jeruk nipis diamkan sebentar,lalu cuci bersih tiriskan,masak air hingga mendidih lalu masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna lalu buang airnya, tiriskan

Kupas wortel lalu potong sesuai selera beserta buncis dan kol,cuci bersih tiriskan

Iris bawang merah, bawang putih,jahe,daun bawang lalu panaskan minyak diwajan lalu tumis bumbu hingga harum, lalu beri air secukupnya tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam, wortel dan buncis,masak setengah matang lalu masukkan sayur kol tambahkan gula, garam, vetsin, kaldu bubuk, lada masak hingga matang

Lalu masukkan irisan daun sletdri angkat tiriskan lalu beri taburan bawang goreng