Tongkol belimbing sayur

Name: Tongkol belimbing sayur
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan tongkol sedang; 1/4 telur puyuh (optional); 6 buah blimbing sayur (b. Wuluh); 1/2 potong tomat; 1 btg serai; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk purut; Bubuk kunyit; 1 sdt bumbu gulai instan indofood; Bumbu halus:; 2 Cabai besar merah; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Cabe rawit; 4 buah kemiri; Ketumbar; Gula,garam,masako

Ihda Masak @cook_13694562

Surabaya

Menu buka puasa hari pertama pingin yang ada asem asem ya hhehehe

Lebih banyak

Tongkol belimbing sayur

Ihda Masak @cook_13694562

Surabaya

Menu buka puasa hari pertama pingin yang ada asem asem ya hhehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

2 ekorikan tongkol sedang
1/4telur puyuh (optional)
6 buahblimbing sayur (b. Wuluh)
1/2 potongtomat
1 btgserai
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk purut
Bubuk kunyit
1 sdtbumbu gulai instan indofood
Bumbu halus:
2Cabai besar merah
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
Cabe rawit
4 buahkemiri
Ketumbar
Gula,garam,masako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, lalu masukkan juga daun salam, daun jeruk, serai hingga harum lalu masukkan air 500 ml
2

Masukkan garam, gula,masako, bubuk kunyit, bumbu gulai, tes rasa.
3

Lalu masukkan ikan tongkolnya yg sudah dicuci dan di potong", masukkan juga telur puyuh diamkan sampai air menyusut (nyemek")
4

Masukka irisan tomat dan blimbing sayur, aduk pelan..dan diamkan 1 menit lalu matikan kompor
5

Jadideh......😍😍