Mangut Lele
Request suami buat #bukapuasa #dirumahaja , fotonya ngga menarik banget ya haha ngga sempet soalnya, tapi suami bilang enak mah udah seneng aku 😅
Mangut Lele
Request suami buat #bukapuasa #dirumahaja , fotonya ngga menarik banget ya haha ngga sempet soalnya, tapi suami bilang enak mah udah seneng aku 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi lele selama kurang lebih 15 menit dengan 1 sdt garam, secukupnya kunyit dan ketumbar lalu goreng sampai kecoklatan.
- 2
Tumis bumbu halus dengan minyak sampai matang agar tidak langu, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masukkan larutan santan dengan 500 ml air, aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah. Beri garam, gula, kaldu jamur dan msg. Koreksi rasa. Jika sudah mendidih, masukkan lele dan masak kurang lebih 10 menitan agar kuah meresap ke lele. Lalu sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar