Tumis kacang panjang tempe

Name: Tumis kacang panjang tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kecil kacang panjang; 1 buah tempe daun; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 cabe merah keriting; 2 cabe rawit merah; 1 buah tomat; secukupnya Udang (rebus dan tumbuk, kalau gak ada bisa di skip); secukupnya Saos tiram (sy pakai saori); secukupnya Garam dan gula; Secukupnya kecap manis

dapur rumah kayyisa😘 @dapurkayyisa

Tg.Pinang - Kepri

Tumis kacang panjang tempe

dapur rumah kayyisa😘 @dapurkayyisa

Tg.Pinang - Kepri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikat kecilkacang panjang
1 buahtempe daun
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3cabe merah keriting
2cabe rawit merah
1 buahtomat
secukupnyaUdang (rebus dan tumbuk, kalau gak ada bisa di skip)
secukupnyaSaos tiram (sy pakai saori)
secukupnyaGaram dan gula
Secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacang panjang, lalu potong kecil kecil sesuai selera.
2

Potong tempe berbentuk dadu, dan iris kecil bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat.
3

Panaskan minyak, lalu goreng tempe sebentar sampai setengah matang
4

Tumis semua bumbu yang sudah diiris sampai harum, lalu masukan udang (kali ini masak pake sedikiy udang karena kmaren masih ada sisa sedikit).... aduk hingga merata, tambahkan sedikit garam dan gula.
5

Masukan kacang panjang, masak hingga agak layu, kemudian masukan tempe, kecap dan saos tiram. Aduk rata dan beri air secukupnya
6

Masak sebentar hingga airnya berkurang lalu tes rasa. Jika dirasa sudah OK. Angkat dan siap untuk dihidangkan