CapCay

Name: CapCay
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam kembang kol, iris; 1 genggam brokoli, iris; 1 genggam sayur kol, iris; 1 buah wortel, iris; 3 batang daun bawang, iris; Bakso/ udang (mamak skip karema stok abis 😂); 5 buah bawang merah, iris; 3 buah bawang putih cincang; 1 bauh cabai merah, iris; 3 buah cabai rawit, iris; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus sambal; secukupnya Gula, garam, lada, penyedap; 1/2 sdm tepung maizena; secukupnya Air; Minyak untuk menumis

Nana_MamahSyamil @111516nana

Semarang

Tiap sahur atau buka mamak selalu usahakan banget harus ada sayur, walaupun kadang cuma direbus aja, sayur bening, atau ditumis. Kali ini mamak masak Capcay untuk sahur. Menu simple, tinggal cemplung. No ribet2 lah yaa. Dimakan sama ayam kecap atau telur dadar kesukaan ayah Syamil udh cocok banget ini. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Lebih banyak

CapCay

Nana_MamahSyamil @111516nana

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

1 genggamkembang kol, iris
1 genggambrokoli, iris
1 genggamsayur kol, iris
1 buahwortel, iris
3 batangdaun bawang, iris
Bakso/ udang (mamak skip karema stok abis 😂)
5 buahbawang merah, iris
3 buahbawang putih cincang
1bauh cabai merah, iris
3 buahcabai rawit, iris
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus sambal
secukupnyaGula, garam, lada, penyedap
1/2 sdmtepung maizena
secukupnyaAir
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukan cabai dan saus tiram. Aduk sebentar.
2

Masukan air, wortel dan kembang kol. Tambahkan saus sambal. Aduk sampai air mendidih.
3

Masukan semua sayur yg lain, aduk rata. Bumbui dengan gula, garam, lada, dan penyedap.
4

Terakhir, masukan larutan tepung maizena. Aduk rata sampai semua matang dan kuah agak mengental.
5

Koreksi rasa dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nana_MamahSyamil @111516nana

pada 29 April 2020 15.17

Semarang

Ibu dengan satu anak, yang sedang berusaha memberikan hidangan terbaik di rumah.Gabung di Cookpad saat diharuskan "Stay at home" karena sedang ada wabah pendemi Corona (Bulan Maret 2020), Alhamdulillah saya jadi makin semangat untuk lebih produktif di rumah. Senang sekali bisa berbagi resep di sini, saya jadi banyak belajar menu-menu baru juga. terimakasih cookpad.IG: nana_nurjanah

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Capcay Daun Bawang Kembang Kol Brokoli Gula Kol Udang Cabe Rawit Tepung Cabe Merah Sayuran Bawang Putih Bawang Merah Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya