ไส้กรอกกับมันบดราดเกรวี่ซอส (Sausages and Mashed Potatoes with Sticky Onion Gravy Sauce)
Cher @CherishT
ทำเกรวี่ซอส
ไส้กรอกกับมันบดราดเกรวี่ซอส (Sausages and Mashed Potatoes with Sticky Onion Gravy Sauce)
ทำเกรวี่ซอส
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ละลายน้ำมันและเนยลงในหม้อไฟอ่อน
- 2
ใส่หอมแดงและเห็ดลงในหม้อจากนั้นปิดฝาไว้ประมาณ 10 นาที ให้นิ่มและอย่าให้หอมแดงเปลี่ยนเป็นสีน้ำ
- 3
ใส่น้ำตาลและน้ำส้มสายชูลงไป คนให้เข้ากัน ปิดฝาจากนั้นต้มต่ออีก5 นาที (ระวังอย่าให้ไหม้)
- 4
ใส่น้ำสต๊อก คนให้เข้าเข้า เปิดฝาทิ้งไว้ต่ออีก 5 นาที
- 5
หาถ้วยเล็กๆ ทำส่วนผสมโดยนำแป้งข้าวโพดใส่ลงไป ตามด้วยน้ำเย็น ผสมให้เข้ากัน
- 6
ตักน้ำเกรวี่ที่ปรุงไว้ออกมาจากเตานิดหน่อยเพื่อมาผสมกับแป้งที่เตรียมไว้ในถ้วย หลังจากเทลงไปในถ้วย ผสมคนให้เข้ากัน
- 7
เมื่อส่วนผสมในถ้วยเข้ากันแล้ว ให้เทกลับลงไปในหม้ออีกครั้ง คนให้เข้ากัน เปิดไฟแรงสุด ต้มต่ออีก 10 นาที หรือจนกว่าซอสจะเริ่มข้น
- 8
ใส่เกลือและพริกไทยลงไป พร้อมเสิร์ฟคู่กับไส้กรอกและมันบด
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12342387
ความคิดเห็น