เตรียมกะหล่ำปลี ตัดก้านและเจาะตรงโคนต้น คว้านกะหล่ำปลีตรงกลางเป็นวงกลม (เก็บส่วนที่เห็นไว้ทำ Bubble and Sqeak วันถัดไป)

ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เป็นฟอง ใส่เครื่องปรุง ผักและเนื้อสัตว์ ตีให้เข้ากัน จากนั้นเทใส่กะหล่ำปลีที่คว้านไส้กลางไว้

นำไปนึ่ง จนกว่าไข่จะสุก