Ayam tahu telor kari

Name: Ayam tahu telor kari
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung potong 12; 6 btr telor rebus; 1 bh cina potong2 goreng; 4 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 2 ruas langkuas geprek; 1 sdm garam; 2 sdm gula; Santan encer; Santan kental; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 bu cabe merah gede; 6 btr kemiri; 1 sdt ketumbar; 2 btg kunyit yg tua; Minyak untuk menumis

Ing Ing @cook_20966227

indonesia

Ayam tahu telor kari

Ing Ing @cook_20966227

indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung potong 12
6 btrtelor rebus
1 bhcina potong2 goreng
4 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
2 ruaslangkuas geprek
1 sdmgaram
2 sdmgula
Santan encer
Santan kental
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3bu cabe merah gede
6 btrkemiri
1 sdtketumbar
2 btgkunyit yg tua
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Masukan daun salam,langkuas,daun jeruk,aduk2 lalu masukan ayam,tahu goreng,telor rebus dan,garam,gula, Santan encer. Masak sampai ayam empuk.
2

Setelah ayam empuk tambahkan santan kental aduk2 masak sampai kuah santannya matang.tes rasa jika sudah pas matikan api. Hidangkan kari di mangkuk beri bawang goreng