แกงกะหรี่ญี่ปุ่น
Chonlapob Jongsathitpiboon @chonlapobj
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมเครื่องปรุง หั่นเตรียมผักให้พอดีคำ
- 2
ตั้งไฟใส่เนยผัดหอมใหญ่จนหอม ตามด้วยแครอตและมันฝรั่ง ถ้าใส่เนื้อสัตว์ให้ใส่ก่อนแครอต
- 3
ตั้งน้ำใส่น้ำสต๊อคนำส่วนผสมลงหม้อต้มด้วยไฟแรง ใส่น้ำแค่พอดีวัตถุดิบ
- 4
เมื่อน้ำเดือดใส่ก้อนแกงกะหรี่เคี่ยวให้ง่วนประมาน15นาที ปรุงรสด้วยโชยุเกลือพริกไทย ขูดแอปเปิ้ลใส่เล็กน้อย ใส่ชอกโกแลตนิดหน่อย และเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนอีกประมาน10นาทีให้งวดเป็นอันเสร็จ
- 5
เคล็ดลับเพิ่มเติมคือสามารถนำมันที่อยู่ในแกงออกมาบดเพื่อให้เข้าเนื้อมากขึ้น
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12357035
ความคิดเห็น