Dimsum Homemade
Punya stok ayam sama udang dirumah, trs tiba2 ngiler kebayang pas tinggal di jakarta suka order dimsum buat menu buka puasa, akhirnya bikin sendiri aja beserta kulit dan sausnya, oh iya sebagian saya pakai kulit lumpia juga karena punya sisa kulit lumpia 😂😂😂
Dimsum Homemade
Punya stok ayam sama udang dirumah, trs tiba2 ngiler kebayang pas tinggal di jakarta suka order dimsum buat menu buka puasa, akhirnya bikin sendiri aja beserta kulit dan sausnya, oh iya sebagian saya pakai kulit lumpia juga karena punya sisa kulit lumpia 😂😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurin semua bahan kulit jadi satu kecuali air, aduk dulu sampai rata abis itu masak air sampai mendidih lalu masukan air sedikit demi sedikit ke adonan sampai kalis, kalau sudah kalis istirahatkan dulu 15 menit, kalau sudah ambil sedikit adonan lalu roll sampai tipis cetak bulat pakai gelas juga gpp abis itu olesi tepung tapioka biar ga lengket
- 2
Blender kasar udang dan ayam, lalu masukan semua bahan isian aduk sampai rata semuanya
- 3
Setelah itu ambil kulit yg udah di cetak, kasih adonan isian di tengahnya lalu cubit2 pinggirnya serapi mungkin, lalu kasih topping wortel yg udah diparut, kalau udah kukus kurang lebih 15 menit
- 4
Blender cabe dan bawang lalu masak dengan 1 gelas air, masukan bumbu2 yg lain biarkan sampai mendidih lalu test rasa! Kalau mau agak kental kasih 1 sdt maizena yg udah dilarutkan, tata dimsum dan sausnya di piring, selesai deh bisa langsung dinikmati selagi panas 🤗🤗🤗
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar