Mie Ayam Bakso Pangsit

Name: Mie Ayam Bakso Pangsit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kulit ayam; 3 butir bawang putih; 250 cc minyak goreng; Sejumput bubuk kunyit; Secukupnya garam; 7 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 2 butir kemiri; 3 cm jahe; 3 cm kunyit; 1,5 sdt ketumbar; 1 sdt lada; 2 batang sereh; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 3 cm lengkuas; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap atau kaldu; Secukupnya kecap manis; Secukupnya saus tiram; 2 batang daun bawang; 4 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; Secukupnya penyedap atau kaldu; 10 buah cabe rawit merah; 2 ikat sayur sawi; 2 batang daun bawang; 4 Potong Dada Ayam; 6 Buah Mie Ayam Basah

Mia Haryanto @miaharyanto26

Menu dadakan requestan suami untuk berbuka puasa.. Jam 2an siang baru request. Jam 3 ke pasar.. Alhamdulillah bisa keburu kebeli semuanya..

Lebih banyak

Mie Ayam Bakso Pangsit

Mia Haryanto @miaharyanto26

Menu dadakan requestan suami untuk berbuka puasa.. Jam 2an siang baru request. Jam 3 ke pasar.. Alhamdulillah bisa keburu kebeli semuanya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu Minyak Mie Ayam
250 gramkulit ayam
3 butirbawang putih
250 ccminyak goreng
Sejumputbubuk kunyit
Secukupnyagaram
Bumbu Topping Mie Ayam
7 butirbawang merah
3 butirbawang putih
2 butirkemiri
3 cmjahe
3 cmkunyit
1,5 sdtketumbar
1 sdtlada
2 batangsereh
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
3 cmlengkuas
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap atau kaldu
Secukupnyakecap manis
Secukupnyasaus tiram
2 batangdaun bawang
Bumbu Kuah Mie Ayam
4 butirbawang merah
2 butirbawang putih
Secukupnyapenyedap atau kaldu
Bahan Pelengkap
10 buahcabe rawit merah
2 ikatsayur sawi
2 batangdaun bawang
Bahan Utama
4 PotongDada Ayam
6 BuahMie Ayam Basah
SecukupnyaBakso Sapi
Secukupnyakulit pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan daging dada ayam, pisahkan kulit ayam. Dan potong dada ayam menjadi dadu dadu kecil.
2

Membuat minyak mie ayam dengan menumis bawang putih bersama kulit ayam dan tambahkan kunyit bubuk sedikit dan garam sedikit.
3

Membuat topping mie ayam. Haluskan semu bumbu. Tumis hingga harum kemudian masukkan ayam. Setelah ayam meresap dengan bumbu. Tambahkan air, kecap manis, saus tiram serta penyedap rasa garam gula.
4

Membuat kuah mie ayam. Tumis bawang merah dan bawang putih yang masih bulat sebelum di haluskan. Kemudian di blender dan di tumis kembali. Masukkan tumisan kedalam air yang telah mendidih yang disiapkan untuk kuah baksonya.
5

Rebus sawi dan Mie Ayam
6

Membuat sambal cabe rawit. Rebus cabe rawit. Kemudian haluskan dan beri garam secukupnya
7

Happy Cooking Moms 😘❤️