สามชั้นกะเพราปลาร้า
By.Me Intim@te.S @cook_22911749
เคยเห็นขวดเครื่องปรุง ที่วางเกลื่อน..เหลือขวดละนิด ขวดละหน่อย บ้างมั้ย บางทีก็รำคาญ มองไปมองมา..มีใบกะเพราในตู้เย็น..เอ้..เอาของพวกนี้รสรวมกันได้มั้ยนะ..เหมือนแปลก..แต่ดีแหะ😁
สามชั้นกะเพราปลาร้า
เคยเห็นขวดเครื่องปรุง ที่วางเกลื่อน..เหลือขวดละนิด ขวดละหน่อย บ้างมั้ย บางทีก็รำคาญ มองไปมองมา..มีใบกะเพราในตู้เย็น..เอ้..เอาของพวกนี้รสรวมกันได้มั้ยนะ..เหมือนแปลก..แต่ดีแหะ😁
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำพริกกับกระเทียมลงโขลกพอหยาบๆ
- 2
จากนั้นนำไปลงผัดในกะทะให้หอม
- 3
นำหมูสามชั้นลงคั่วให้แตกน้ำมัน
- 4
ลงซอสผัด+น้ำปลา+น้ำตาล และน้ำปรุงปลาร้าของเรา
- 5
ผัดให้เข้ากัน สำหรับทรายขอเติมน้ำเปล่าลงไปเพราะรอบนี้อยาก ราดน้ำกะเพราะลงที่ข้าวแบบชุ่มๆ
- 6
หลังจากได้ที่ นำใบกะเพราที่เตรียมไว้ลงผัดแป๊ปนึงและปิดไฟ ถือเป็นเสร็จ
รูป Cooksnap
เราไม่ใช่คนทำอาหารเก่ง ถนัดเมนูง่ายๆและชอบจัดการของเหลือในตู้เย็น มาทำเป็นอาหาร / เมนูจานเดียว / เมนูยำ กับแกล้ม เราถนัดนักสูตรเราเป็นการชิมไปปรุงไป เน้นรสเผ็ด จัดจ้าน ครบรส (หวานน้อย)ถือซะว่าเป็นการแชร์ไอเดีย ซึ่งกันและกันจร้า 😁
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12371296
ความคิดเห็น